主料
高筋面粉140g 温水100ml
色拉油10g 糖12g
盐3g 干酵母3g
上脑牛肉适量 火腿肠适量
洋葱丝少许 青椒丝少许
胡萝卜酊少许 小柿子少许
低筋面粉60g
辅料
芝士乳酪适量 披萨酱适量
披萨草适量
至尊小牛披萨的做法步骤
1. 将面粉、色拉油、酵母、盐、糖、温水倒在一起，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵，使面团变2倍大。
2. 将添加的食材切好放放置备用，小牛肉加葱花油和酱油放锅里翻炒一下待备用。将芝士乳酪插成丝等待备用。
3. 将发酵好的面团擀成中间薄边缘厚的面饼，总叉子在面饼上扎些小孔。将披萨酱涂抹在面饼上。撒上芝士乳酪，再放上牛肉，还有洋葱丝、之后再涂抹一层披萨酱，之后放上胡萝卜、青椒、香肠，再放点小柿子点缀，最后把剩下的芝士乳酪全撒上，撒点披萨草即可。
4. 烤箱调制好200度上下管中层预热5分钟，将一切准备就绪的披萨放入烤箱中烤20分钟。
5. 时间到美味的至尊小牛披萨出炉啦！
