做法
先将所有材料备齐！小花因为不敢也不太会剁鸡肉，所以原谅小花买了全联的肉品来煮这次的鸡汤。
先按照鸡腿上的切痕将肉剁开，干香菇泡开后对切，老姜切片。记住唷，香菇水千万别倒掉唷！鸡汤鲜味的来源^^
取一干净的锅子，将水烧开后，放入清洗干净的鸡肉后即熄火。搅拌几下，约一分钟后就可将鸡肉夹起来。鸡肉放下去后千万别在火上煮，用水的温度烫掉肉的杂质，达到去血水的目的就行了！
取一干净的锅子，倒入九杯量米杯分量的水，加入姜片，盖上锅子将水煮开。此时，将刚夹起放置在一旁的鸡肉，用过滤过的水清洗下即可，尽量将血水滴干净。
待水煮开后加入鸡腿肉，盖上锅盖煮滚。煮滚后会有杂质跑出来，为避免影响汤品的口感，记得将杂质捞掉唷！不用熄火，边滚边捞，小花还捞了不少！
捞掉杂质后，加入香菇，香菇水，量米杯半杯的米酒，盖上锅盖，用中火煮滚！
等中火煮滚后，将火调到最小的火力，！当然每户人家所用的瓦斯炉牌子不同，火力大小就会有所不同，请自行调节跟斟酌唷！炖煮一个半小时的时间。
炖煮时间还是要来翻动一下，真的很清香！家里的狗宝贝都一直跑去厨房，似乎在暗示小花说什么时候可以开动！哈哈哈~~
将将，成品出来罗！因为还要给狗儿子吃，所以小花没有加盐巴！盐巴部分大家可以自行斟酌唷！快来试试吧^^
最后没有吃完，小花把鸡骨头及姜片拿掉，把肉捏碎，加了一杯过滤的水，又放上炉子滚了一小时，变成了鸡汤冻，吃多少挖多少，是狗宝贝健康又营养的食品唷^^
好久不亲自下厨了，今晚煲红枣、香菇、淮山、红萝卜、鸡肉汤喝！
山药和香菇可以一起炖汤。
山药香菇两者不是相克食物，是可以一起炖汤的。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有提高机体免疫力，降血压降血脂，对消化不良、便秘有一定效果。且山药和香菇都是可以补气血的食材，两者相辅相成，也都有降血压、血脂的功效，两者一起炖汤，尤其对糖尿病人可是很有好处的。
山药和香菇一起炖汤的做法
1、山药香菇枸杞排骨汤
材料：
山药300g、排骨400g、香菇20朵、食盐适量、胡椒粉适量
做法：
1、山药一根，香菇泡好，枸杞少许。
2、把山药削皮切断，放入沙锅。
3、排骨焯水，把焯好水的排骨放入沙锅，放入泡好的香菇。
4、放入洗好枸杞，倒入沸水，两个小时后加入适量的盐和少许的胡椒粉，可以出锅啦。
2、山药香菇炖鸡汤
材料：
老母鸡500g、山药500g、香菇适量、盐适量、姜适量、枸杞适量
做法：
1、老母鸡剁成块洗净，干香菇用温水泡发洗净。
2、枸杞洗净用水泡软，山药去皮，切块，泡清水中，以防变色。
3、烧开一锅水，放入鸡肉，撇去浮沫，飞水。
4、转入砂锅，放进焯过水的老母鸡、生姜加入适量清水，水要一次性加够。
5、大火煮开，放入香菇小火炖1个小时，等鸡肉炖熟烂后，放入山药继续炖至山药变软，加入盐和枸杞再煲10分钟即可。
山药和什么炖汤好吃
1、山药排骨汤：山药排骨汤是用山药、排骨制作的家常菜，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
2、乌鸡山药汤：乌鸡炖山药是一道以乌鸡、山药为主要食材，葱、姜、枸杞为辅料炖出来的一道美食。具有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症的功效。
3、南瓜山药汤：南瓜和山药都是营养丰富的食材，山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
4、木耳山药鸡汤：秋季早晚的温差很大，这样的天气最容易感冒了。这时候要是吃上木耳山药鸡汤，不仅可以预防，缓解感冒症状，还可提高人体的免疫功能。可是很适合滋补的汤品，且做法简单，一看就会的。
香菇和什么炖汤好吃
1、银耳香菇骨头汤：这款汤用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。除此之外，它还能增强免疫力，防止钙的流。银耳香菇骨头汤，营养美味。
2、鸡翅香菇汤：鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅香菇汤营养美味十足。
3、红枣猪肝香菇汤：猪肝合有丰富的铁质，配以红枣、枸杞子煲汤，是滋补的家常汤，尤其适合贫血人士食用。红枣猪肝香菇汤除了具有补血功效，还具有美容养颜的效果。
4、扇贝香菇汤：这款一款味道很鲜美的汤，本来就具有提鲜效果的扇贝再配上香菇，简直唯美可口至极。扇贝香菇不仅好喝，而且还是营养无比的丰富。
“红枣煲鸡汤很滋养。补气养血很不错。女性经常喝些会养颜健身。做起来很简单，用高压锅做汤很适合上班族的。简单快捷。”
食材明细
主料
土鸡1500G
红枣适量
姜适量
盐适量
甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度
红枣煲鸡汤的做法步骤
请点击输入描述
1
土鸡洗好 取出内脏 仔细摘下细毛
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2
大红枣适量 洗好备用
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3
高压锅放入鸡 姜 加入适量的冷水盖上锅盖 排气上安全阀 大概10分钟左右
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4
冷却的时候加入红枣 在煮5分钟即可
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5
满满的香味飘出来了 食用时候加盐
主料
“红枣煲鸡汤很滋养。补气养血很不错。女性经常喝些会养颜健身。做起来很简单，用高压锅做汤很适合上班族的。简单快捷。”
食材明细
土鸡1500G
辅料红枣适量
姜适量
盐适量
甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度
红枣煲鸡汤的做法步骤
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土鸡洗好 取出内脏 仔细摘下细毛
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大红枣适量 洗好备用
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高压锅放入鸡 姜 加入适量的冷水盖上锅盖 排气上安全阀 大概10分钟左右
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冷却的时候加入红枣 在煮5分钟即可
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满满的香味飘出来了 食用时候加盐
