青瓜 2根
干辣椒 5个
香葱 1根
蒜头 1个
红糖 半勺
酱油 5勺
芝麻油 3勺
辣油 2勺
陈醋 1/4勺
白芝麻 半勺
制作方法
准备：8 分钟
1.将青瓜去皮，切成0.5厘米宽，5厘米长的块，放入盘中。 2.将蒜切成末，葱切成小段，再将酱油，干辣椒，红糖，辣油，陈醋，芝麻都倒入一个碗中，搅拌均匀倒入有青瓜的盘中再搅拌均匀放置3分钟后即可实用。
凉拌青瓜
做法：
1?、蒜头切末，小米辣切圈，葱、香菜切小段，青瓜拍扁切段备用
2?、调一个凉拌酱：2勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋（白醋）、一点点盐、一点点鸡精、3勺凉白开水，把小米辣葱香菜蒜末、青瓜倒进去搅拌均匀即可（可放入冰箱冷藏30分钟会更好吃哦）
