麦多馅饼。麦多馅饼起始于2006年,代表品种主要有猪肉大葱、猪肉香菇、麻辣鸡肉、鲜辣鱿鱼、孜然羊肉、黑椒牛柳等。而麦香馅饼成立于2008年,是结合麦多馅饼和西方餐饮文化特色制作出的,所以并不正宗。
麦香多味饼的做法?
姥姥家春饼店创始人是吴国平。姥姥家春饼店采用地道的法式料理搭配和时尚的吃法,结合国人的传统饮食习惯和口味,打造出了超人气,超美味,超大的利润空间的新奇美食,让姥姥家春饼的诱惑难以抵挡,多样鲜蔬禽蛋精心烹调,清新可口味道新鲜,麦香饼皮卷起各种精选食材,搭配上丰富的秘制酱料,口感充实柔韧,咬上一口,就再也不能忘掉这个味道。

用料多样化,注重多种营养
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用料 ?
面粉 250克
细玉米面 300克
黑米面 50克
豆粉 2小袋
燕麦片 25克
鸡蛋 5个
白糖 100克
温水 500克
泡打粉 15克
酵母 7克
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麦香饼的做法 ?
燕麦片先用温水泡一会
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鸡蛋,糖打化,放酵母,加入温水
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面粉,细玉米面,黑米面,豆粉,燕麦片混合在一起。
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各种米面中倒入步骤2(鸡蛋糖酵母水),搅拌成糊状,最后放泡打粉
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隔水醒发,发好起泡。烙前搅拌
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锅温160度,在锅里摊饼,鼓泡翻个烙熟即可。

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出锅装盘
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