最简单的鸡蛋西红柿，先把鸡蛋打在碗里，少倒一点油打匀，把锅里倒油烧热，这个油可以多点，看到锅里略微冒烟，倒进去鸡蛋快速搅散，定型后出锅，千万别炒老了；再把西红柿去皮，切小块，锅里倒油，油热后倒入西红柿，略微炖出汤汁，倒入炒好的鸡蛋，加盐出锅。切记别加水和酱油，要不就不好吃了，全靠西红柿自己的汤汁调面。
手擀面的卤怎么做
核心提示最简单的鸡蛋西红柿，先把鸡蛋打在碗里，少倒一点油打匀，把锅里倒油烧热，这个油可以多点，看到锅里略微冒烟，倒进去鸡蛋快速搅散，定型后出锅，千万别炒老了；再把西红柿去皮，切小块，锅里倒油，油热后倒入西红柿，略微炖出汤汁，倒入炒好的鸡蛋，加盐出锅
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