有很多美食是简单易做又好吃的，比如说蒸鸡蛋羹，还有糖醋排骨，各位可以根据自己的口味来选择喜欢吃的食物。
一、蒸鸡蛋羹简单易做又好吃
蒸鸡蛋羹是非常简单的，而且很美味，因为鸡蛋羹润滑，吃到嘴里很清爽。鸡蛋羹的做法也是比较容易的，可以先准备一个鸡蛋，一个碗一根筷子，然后将鸡蛋打开放在碗里搅一下，再放入一勺盐，放入一些温水搅匀。接着等鸡蛋被搅出了气泡就可以停止搅拌，然后将气泡舀出。各位再将碗里的鸡蛋用一个盖子盖上，然后再放入蒸箱里蒸个10分钟，取出来就能吃到美味的蒸鸡蛋羹了。如果家里面没有蒸箱的话，各位也可以直接用炒菜的锅蒸，但是最好是放在胶碗里，这样不会让碗炸掉。还需要注意的是，在蒸鸡蛋的时候，可以根据自己放的鸡蛋数量来决定蒸的时间，如果只放了两个鸡蛋，那么从10分钟就够了，如果放的鸡蛋比较多，可以延长几分钟，这样口感会更嫩一些。
二、糖醋排骨好吃
很多人都喜欢吃糖醋排骨，因为糖醋排骨的口感比较好，而且有营养。糖醋排骨的制作也是非常简单的，可以先准备好猪小排，姜，蒜油，料酒等调料。将排骨放到清水中，然后冲洗干净，可以切成一个小块去除表面的血水再捞起来，滤出这个水分放在一边。起锅烧油放入姜蒜，然后炒一下等散发出香味的时候，可以放刚刚弄好的排骨，猛炒几分钟。等排骨变白之后就可以放入料酒生抽盐等调料，如果喜欢吃辣椒的话，也可以再放入一些辣椒粉。翻炒过后倒入一些清水，然后盖上锅盖，闷30分钟就好。盛出来后非常美味，可以在上面撒一些芝麻，会更好看一点。
最后，各位可以多在家尝试一下制作糖醋排骨，因为这个真的很美味。
简单又好吃的小吃有：土豆莲藕饼和蔬菜饼等。
土豆莲藕饼做法：
1、首先将食材准备好，莲藕去皮，切成薄片，锅内放水烧开，倒入莲藕片，焯水后沥干水分备用；
2、土豆洗净，不去皮放到锅中整只蒸熟，蒸熟后去皮；
3、蒸熟的土豆压成泥，把土豆泥、胡萝卜末拌匀，加少许淀粉和盐搅拌均匀；
4、取适量的土豆搓成丸子状，压成若干个小饼备用；
5、两片小饼中间，夹一个莲藕片，将其合在一起，压成一块小饼，撒上适量的芝麻；
6、将平底锅烧热，在上面刷一层油，放入土豆饼，转小火慢烙；
7、一面烙好翻面，撒上芝麻，两面烙到金**，稍微硬即可出锅食用。
蔬菜饼做法：
1、四季豆择洗干净，切细丝，切末，鸡蛋磕入碗中，拌匀备用；
2、面粉放入容器中，加入蛋液，盐，少量清水调成稀糊，再加入葱末，四季豆丝调匀；
3、打开锅，倒上油；
4、在平底锅抹油烧热，倒入面糊平摊开，小火煎至两面金黄盛出；
5、切成便于食用的小块饼装盘即可。
