炒酸奶是一种比较新颖的美食，口味可以根据个人喜好进行调整。以下是一些常见的调味方式：
1. 糖：炒酸奶本身味道比较酸，可以加入适量的白糖或蜂蜜，调整口感和提升甜度，使口感更加平衡。
2. 果酱：可以加入适量的果酱，如草莓酱、蓝莓酱等，使口感更加丰富，增加果味。
3. 干果：可以加入适量的干果，如葡萄干、杏仁、核桃、腰果等，增加口感层次和香气。
4. 奶油：可以加入一小勺奶油，提升奶香味和口感。
5. 香料：可以加入一些香料，如肉桂粉、豆蔻粉、姜粉等，增加口感层次和香气。
6. 其他：也可以根据个人口味加入巧克力碎片、燕麦片、蜜饯等，丰富口感和营养。
需要注意的是，在加入调味品时，一定要根据自己的口味和喜好适量添加，不要加入过多，以免影响食用效果。同时，炒酸奶的制作过程需要注意火候和炒制时间，以保证口感和质量。
1.酸奶一包 2.熟花生适量 3.瓜子适量 4.熟黑芝麻适量 5.葡萄干适量
将机器开关打开。
将酸奶倒入制冷机中，加入配料，用铲子将酸奶铺成圆形。
等约1-2分钟，酸奶逐渐结冰成形。
按住机器解冻键，用铲子将结冰的酸奶与机器分离。
用铲子将冰酸奶切块，打散。
盛入容器，淋上辅料，待食。
将机器开关关上。
1. 预先把碗放入冰箱冷冻10～15分钟
2. 拿出碗，将一盒牛奶倒入碗里，再倒入一些八宝粥。（不喜欢的可以用果酱， 水果等代替
3. 搅拌均匀 ，放入冰箱冷冻层冻个3,5分钟（时间根据口味订，最多不要超过5分钟，否则很难吃的说
4. 5分钟后，用勺子搅一搅，把上面的一层冰充分搅在奶里，放回冰箱，静候5分钟
5. 反复重复上一步骤，直到奶变得一片片或一块块的为good （中间的时间可以慢慢减少，如果看见碗里只剩一丢奶了，就可鲜牛奶5两，鲜虾仁、腊肠粒、榄仁少许、蛋白3只、粟粉6钱。
1、将鲜牛奶加入鸡蛋白，玉米淀粉调味 。
2、将虾仁、腊肠飞水爆香放入鲜奶中；
3、烧镬下油，将调好的鲜牛奶用软炒
方法将鲜奶炒熟后上碟，在上面放入少许榄仁、芫茜便可。
小提示：要做到炒牛奶鲜嫩，要注意火力不能太大，烹饪时的动作要快。（1）取鸡蛋清5只，加鲜牛奶100克及湿润成厚糊的水淀粉15克，再用适量精盐和味精调味，然后用四根筷子挟碎并轻搅至匀，注意别打发起泡。
（2）熟猪油烧至二至三成熟，倒入蛋清糊，用文火并顺向搅溜，见蛋清结片浮起，捞起沥油装盆，撒上少许火腿末即成。
特点：色泽洁白如玉，奶香扑鼻，质柔而滑嫩。1.把蛋清、牛奶、盐、玉米淀粉搅拌均匀。
2.锅中加适量橄榄油烧热，下入搅好的液体。
3.当奶炒到变为固体形状，下葡萄干。
4.炒匀装盘。
