鸡蛋牛奶的做法

鸡蛋牛奶

?

用料 ?

牛奶

俩包

鸡蛋

1个

鸡蛋牛奶的做法 ?

两包纯牛奶。

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一个鸡蛋。

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先打开放在碗里。

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牛奶小火烧开。

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烧的快开了，立刻连锅拿走，或者关火。像图这样会烧起来就立刻拿走，不然会溢出来。然后把鸡蛋倒下去搅拌。

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鸡蛋搅拌均匀。然后再小火烧开。即可。

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喜欢吃甜的可以加点白糖。

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倒入碗里。

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超有食欲的。吃早餐可以配点包子，油条。

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小贴士

这个非常简单易学的鸡蛋牛奶就做好了，

一分钟早餐：牛奶冲鸡蛋

注意注意！每个人体质不同，反正我从小喝到大都没出现过问题，我直接喝冰牛奶也不闹肚子。但是不保证每个人都一样，自己的肠胃是啥情况请自行斟酌……?

滚开的牛奶冲到打散的鸡蛋液里，瞬间完成一杯早餐热饮

加一小捏盐是点睛之笔！

牛奶里加点儿盐，喝不出咸味儿的那种量，真的提香！

用料 ?

生鸡蛋（常温） 1个

牛奶 200～250克

海盐（普通盐也行） 拇指和食指捏一点点的量

一个好看的餐杯 看心情

一分钟早餐：牛奶冲鸡蛋的做法 ?

鸡蛋磕到碗里，尽量打散，尤其蛋清部分，不打散的话冲出来像……鼻涕，哈哈

牛奶煮滚，一定要沸腾才能把鸡蛋冲熟。

趁热冲到打散的鸡蛋液里，一边冲一遍搅拌～碗里的鸡蛋液。

完成！捏一点点盐加进去，尝不出咸味儿的，但是会提香不少

小贴士

鸡蛋尽量用新鲜的，尽量用常温蛋，煮沸的牛奶冲入鸡蛋液里，最终成品温度超过80度，鸡蛋妥妥的熟了，很安全 ?冷藏蛋的话，冲出来温度就会低一点，我吃了没问题，别人我不敢保证? 或者可以加大牛奶的比例，总之就是让成品温度高一点

加点糖的话，就是一道甜品了