黄瓜炒鸡蛋怎么做

黄瓜炒鸡蛋的做法如下：

工具/材料：西红柿1个、黄瓜1根、大蒜2瓣、鸡蛋2个、食用油适量、糖半勺、盐适量。

1、黄瓜洗干净切成片。

2、西红柿洗干净去皮，切成小块。

3、大蒜切成片。

4、鸡蛋打散。

5、炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液炒熟，盛出备用。

6、锅里继续倒油烧热，下入蒜片炒香。

7、下入西红柿，加入半勺糖翻炒至出汁。

8、下入黄瓜翻炒均匀。

9、下入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

10、放盐调味。

11、翻炒至入味即可。

12、准备开饭啦。