黑木耳猪心汤
原料：猪心300g、黑木耳80g、油、盐、葱、碎肉100g、肉饼80g
做法
1、洗干净的猪心，肉饭切片，葱洗干净折段;
2、准备的黑木耳，用清水浸泡洗干净;
3、准备的碎肉;
4、碎肉在冷水的时候下锅，才不会结成团，泡发好的黑木耳也一起下锅;
5、猪心和葱再一起加进去煮。
红枣猪心汤
原料：猪心1个、红枣25克、桂圆、葱、姜、花椒、大料
做法：
1、将洗净猪心一切为二，洗净挤出血水，冲洗;
2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮好约30分钟;
3、将煮好的猪心捞出晾凉;
4、猪心切成薄片;
5、放入红枣和剥好的桂圆;
6、放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐即可食用。
莲子猪心汤
原料：猪心100克、莲子50克、枣(干)10克 蜜枣10克、大葱10克、姜10克、盐2克
做法：
1、备好食材并洗净;
2、锅里放水，加入姜片，烧开;
3、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右;
4、将焯好水的猪心清洗干净，备用;
5、另外烧好水将莲子、红枣、蜜枣与猪心一起加入锅中;
6、大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。加入盐适当调味。
月子餐猪心做法大全，杜仲腰花月子餐功效
莲子猪心汤是一道广东省的传统药膳，属于粤菜系药膳偏方菜谱之一，以莲子为制作主料。以下是做法：
主料：猪心100克、莲子50克。
辅料：枣(干)10克、桂圆10克。
调料：大葱10克、姜10克、酱油5克、盐2克、味精1克、香油10克、植物油10克。
做法：
1、备好食材并洗净。
2、锅里放水，加入姜片，烧开。
3、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。
4、将焯好水的猪心清洗干净，备用。
5、另外烧好水将莲子、红枣、蜜枣与猪心一起加入锅中。
6、大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。加入盐适当调味。
注意事项
1、猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。同时，它的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果。
2、莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。
百度百科--莲子猪心汤
猪心、腰花、猪肚、猪蹄等等食材，在女性坐月子的时候会轮番上演，因为它们是非常好的食物，适合正在坐月子身体虚弱的产妇吃。要吃它们也要懂得做，那么月子餐猪心做法大全是什么呢？还有杜仲腰花月子餐功效是什么呢？下面我们一起来了解一下吧。
莲子猪心汤
原材料：猪心、莲子、红枣、姜、盐
做法：先把莲子、红枣先处理干净之后放入碗里面浸泡一段时间。然后猪心切开之后洗干净，放入到汤锅里面先轻微的焯水，大约一分钟之后将猪心取出来用冷水冲干净。然后再另外准备一个汤锅，放入泡开的莲子、红枣、水煮开之后，放入猪心、姜片继续煮大约15分钟，然后转成小火大约炖煮一个小时左右，适当的加入盐巴调味就可以了。
杜仲腰花是适合坐月子的产妇在生产后第二个星期吃，它主要的作用是能够帮助骨盆更快、更好的恢复，以形补形的杜仲腰花也具有补腰、肾等扥的功效。如果是 顺产 的话可以连续吃一个星期杜仲腰花， 剖腹 产的人则可以再次多一个星期，起到的效果也非常好。而杜仲腰花的做法也分为很多种，除了可以炒外，炖、煮、煲等方式都可以多尝试下。
