有些水果，不仅可以生着吃，也可以熟着吃。 蒸苹果——经常腹泻就吃蒸苹果 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客 水果的营养丰富是我们每个人都了解的，但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人(如老人、小孩)吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。不妨将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。 蒸苹果——经常腹泻就吃蒸苹果 生吃苹果有通便降脂抗感冒的作用，但熟吃却能保养肠胃止腹泻。肠胃功能较弱，经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。 蒸苹果——经常腹泻就吃蒸苹果 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客 蒸苹果含一定量的钙、磷、铁、胡萝卜素等，有生津、开胃及止泻等功效，且其味酸甜可口。此菜苹果味浓，香甜可口，也可以当小吃或者夜宵。 原料： 苹果4个。 做法： 1、苹果表面抹上盐，用手反复搓，搓掉苹果表面的脏东西，再用清水冲洗干净。 2、用去核器去掉苹果核。 3、用刀切成小块。 4、分别放入4个小碗中，放蒸笼上。 5、锅开后，大火蒸5分钟即可，稍微晾后即可食用。 温馨小提示： 1、用盐洗可以杀菌。 2、没有去核器的就用刀切吧。。
香港香蕉的做法怎么做
香蕉雪糕的做法?
用料 ?
香蕉 ?320g
牛奶 ?160g
细砂糖 25-30g
淡奶油 150g
香蕉雪糕的做法 ?
准备工作～
香蕉?用了三根多一点～具体看克数哦～
三种全部装入榨汁机里～
嗡嗡嗡～打成香蕉?糊糊～备用～
淡奶油打发～打发到还有流动性就行～
十来秒时间～不用打发的太过啦～
雪糕模具提前插上棍，准备好～
我上面的用量刚好九根～
淡奶油打发好之后，和香蕉糊糊混合一起～
翻拌起来～
（小视频用了一下翻拌榴莲口味的，不过香蕉的会稀一点，但是不耽误翻拌，手法一样～）
翻拌均匀之后，倒入雪糕模具里～
冷冻起来～
大概五六个小时吧，具体看情况～
可以头一天晚上做，不浪费时间～
脱模成功～很完美～
喜欢脆皮的可以找下我一个单独的脆皮菜单～
小贴士
量大可以减半做哟～
细砂糖的量，具体看香蕉甜度情况～
市面上卖的香蕉糕，大部分都是香蕉油做的，根本没有香蕉成份，很有被骗的感觉。香港特色小吃就这样被改版了。现在我们试制了一次香蕉糕，当然用上真香蕉，自家做的怎会偷工减料用香油过关，而且一试成功，很开心呢。聚餐网今天就把香港特色小吃香蕉糕制作方法分享给大家。
选材的方面，香蕉要用熟香蕉，鲜**的靓靓香蕉不要用，多等1-2天待其充满啡色斑点后，隔着一段距离也闻到香味，摸上手还算实手的，就是合适的香蕉。糯米粉和粘米粉的比例大约是7成糯米，3成粘米，可根据个人口味调较份量。喜欢软身一点的，可加重糯米份量，相应减少粘米粉；喜欢硬身一点的，则加粘米减糯米。
香蕉糕的做法图解：
1、在易洁镬中，开中火炒熟3汤匙糯米粉(约2分钟)备用。
2、把糯米粉和粘米粉过筛备用。
3、把热水和糖搅拌至溶解，加入香蕉蓉及菜油，用饮品搅拌器打至滑身。
4、分4次加入混合粉，用发蛋器拌匀。
5、在方形蒸盘上涂油防黏，把香蕉糊过筛倒入蒸盘，放入大滚的水中蒸20分钟。
6、用小刀黏上菜油，平均将香蕉糕切成条状，沾上炒熟的糯米粉即成。
成品图：
香蕉糕怎么做好吃技巧：
1、香蕉生熟程度和甜度不一，要按材料甜度加减糖份，可先试蒸一小杯或直接试小量粉浆。
2、蒸好香蕉糕后，放凉至微暖(约3-5分钟)才切件，会较易切和美观一点。
3、菜油是100%大豆制的Vegetable oil，本身没有味道，所以很适合做香蕉糕。很多朋友问可否用橄榄油代替?由于橄榄油味道较重，会影响制成品味道，不建议使用。
这个香蕉糕的甜度大家可以自由控制，我自己则喜欢更香绵一点，所以昨天调较份量后再试一次，终于做出大家都喜欢的版本。这次做的还是较街上买的少一点甜，因为街卖的对我来说太甜，我只能吃2口就不能再吃下去。如果大家喜欢甜一点的，就将糖的份量改成1杯，应该会有街卖的甜度。
