1、鸡蛋炒豌豆
清热去火 减肥瘦身
鸡蛋；剥好的嫩豌豆；豌豆皮；葱；橄榄油；盐。
豌豆以它的清香婉约吸引着我的目光，新鲜的豌豆上市时，隔两天就会买二斤回来，最省事的吃法，就是洗净后加点盐煮了，即饭又菜还能当饭后小零食。
2、小白菜炒木耳
清热去火 减肥瘦身
小白菜300克；木耳10克；白糖1/4小勺；醋1/2小勺；盐1/8小勺；生抽1大勺
黑木耳中含有丰富的铁，可有效地辅助治疗由于缺铁引起的孕期缺铁性贫血。孕产妇可适量进食黑木耳，但也不宜过多，每日以200克以下为宜。
3、木耳炒山药
减肥瘦身 补气养血
木耳；山药；红青椒；葱；蒜；盐；醋
山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
4、芦笋虾仁
减肥瘦身 清热去火 益智补脑
虾仁250克；芦笋300克；红椒1个；香葱；姜末少许；盐1/4小勺；淀粉5克；料酒1/2小勺。
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。
5、莲子鸡丁
滋阴润燥 补肾
鸡脯肉；鸡蛋；胡萝卜；香菇；葱；姜；料酒；盐；淀粉。
鸡肉中含有大量的磷脂、蛋白质和维生素A，莲子可养心、益肾、补脾、涩肠。这几种食物搭配食用对帮助孕妈妈和胎儿提高免疫力具有重要意义。
6、黄花菜炒鸡蛋
益智补脑 补钙铁锌硒
黄花菜；鸡蛋；盐；糖；香油。
鲜黄花菜不可生食，因其含有秋水仙碱，食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象，须加工晒干后再食用，这样就无副作用发生。
7、腰果西芹炒百合
西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。（注意百合要用新鲜的）
西芹洗净切斜段，百合洗干净备用。2.热锅放油烧热，放入西芹和百合翻炒至百合变成透明色。3.加盐调味，撒上腰果即可。
8、金汤娃娃菜
清热去火 瘦身减肥
娃娃菜2棵；清水400ml；南瓜100g；枸杞子5g；火腿10g；水淀粉适量；盐1匙。
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
9、炒肚丝
补气养血
熟猪肚；芹菜；胡萝卜；酱油或盐。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
10、麻油猪肝
麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝含有丰富的铁和维生素A,是产后最理想的补血佳品，甜椒含有丰富的维生素C，能促进铁的吸收。
1.将新鲜猪肝洗净切成薄片，放入少量淀粉、料酒、盐、姜片腌制15~20分钟；
2.甜椒洗净掰小块儿备用；
3.锅热后放少量油烧热，滑入猪肝翻炒片刻盛出；
4.锅热后放少量油烧热，放入甜椒翻炒2分钟再放入猪肝翻炒片刻放盐调味出锅即可。
11、芦笋炒鸡柳
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，含有多种维生素、钙、磷、锌、铁、镁等营养成分，具有补气、补血、催乳的功效，对新妈妈产后气血虚弱、乳汁不足等症状有着比较好的食疗效果。
1、 将鸡胸肉洗净切丝，放少量淀粉、盐腌制。
2、 芦笋洗净切段，彩椒洗净切丝。
3、锅热后放植物油烧热，放入鸡肉丝翻炒，再放入芦笋和彩椒丝。
4、 炒至断生加盐调味即可。
12. 番茄炒菜花
材料：菜花100g、番茄50g、醋、盐、料酒、香油、番茄酱、葱花、姜、花生油各少许.
做法：
1、将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块；2、锅内加油烧热， 放入葱姜末炝锅，加入盐、番茄块、菜花略炒，加鲜汤炒开，（勾芡可选），淋香油，出锅装盘即成。
13、芹菜炒木耳
食材：
芹菜100克，木耳（泡发）50克调料：植物油、盐各适量
黑木耳是著名的山珍，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养价值极高，有养血驻颜、祛病延年的功效，被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。有益气、轻身强智、止血止痛、补血活血的功效，是新妈妈产后餐桌上不可或缺的食材之一。
1. 新鲜木耳有毒，不宜食用
2. 不宜用热水泡发后食用
做法：
1. 芹菜洗净，摘叶后切成约3·4cm的条，备用。
2. 木耳用冷水泡发，摘去根后切成小块。3.热锅放油，先放芹菜翻炒，再放木耳，翻炒几次后，放一点水再炒至熟
4.起锅前，依个人口味喜好，放盐装盘即可
14、清炒西兰花
食材：
西兰花100克，胡萝卜30克调料：植物油、盐各适量
营养功效:
西兰花又称花椰菜、花菜。西兰花含有丰富的VC、硒和胡萝卜素，不仅有利于人的生长发育，还能增强人体的免疫功能，从而提高人体的抗癌能力和防癌功能。
做法:
1.西兰花冲洗干净，掰成小朵；胡萝卜用刀刻成小花。
2.锅内放水烧开，分别放入西兰花焯水捞出，凉水冲凉。
小秘诀：焯水后的蔬菜温度比较高，它在离水后与空气中的氧气接触而产生热氧作用，这时候西兰花会流失更多营养，所以焯水后要放置在凉水中冷却。
3.热锅放适量油烧热，放入西兰花和胡萝卜小花快炒。
4.加盐调味出锅装盘即可。
想让未来的宝宝更“出色”，其前提是孕妇膳食营养的科学、全面、合理。孕妇吃什么好呢?未了宝宝的健康成长，妈妈们在孕期也是需要做好充足的营养准备。下面是我为大家带来的孕妇营养食谱，供大家学习参考。
孕妇营养食谱：小烧什锦
原料;猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片150克，化猪油50克，酱油50克，菜油250克耗75克，菌子50克，汤1500克，猪心z50克，猪肉150克，鲜菜300克，食盐7.5克，味精1. 5克，水豆粉125克，葱姜30克。
做法：
①将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜菜头、萝卜或青笋均可切成条。瘦猪肉剁细，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。
②炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧。
③猪肚、舌等约烧之小时，加入菌子、玉兰片。再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉，勾成二流荧，下味精起锅。
特点：色泽金黄，味浓可口。
孕妇营养食谱：炒素蟹粉
原料：水发冬菇15克，熟红萝卜12.5克，熟鲜笋12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许冬菇可用黑木耳代。
做法：
①把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。
②炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。
特点：含有大量维生素
孕妇营养食谱：橘味海带丝
主料：干海带150克，白菜150克。
配料：白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。
做法：
①干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出备用。
②把海带、白菜切成细丝，码放在盘内，加酱油、白糖、味精和香油，撒人香菜段。
③把干橘皮用水泡软，捞出。剁成细碎未，放人碗内，加醋搅拌，把橘皮液倒入盘内拌匀，即可食用。
孕妇营养食谱：鱼香肝片
原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。
做法：
①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉20克码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。
②用1碗水豆粉10克、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。
特点：**金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。
孕妇营养不良适宜食材
摄取高蛋白食物
每天都应摄取优质的蛋白质，例如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶 制品、黄豆制品如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝等。这些食物以新鲜材料配合浓味的蔬菜，例如洋葱、西红柿、蒜头、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等来料理，可以减少盐的使用量。
进食足量的新鲜蔬果
蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿等作用。准妈妈每天不应忘记进食蔬菜和水果。
由食物中摄取维生素B1或补充维生素B群：富含维生素B1的食物包括酵母、肝脏、全谷类如糙米、黄豆、荚豆类、小麦胚芽、马铃薯，其中以动物性来源利用率较高。但以饮食摄入量来看，植物性来源为我们平常摄取维生素B1的主要途径。
摄取具利尿作用的食物
被认为有利尿作用的食物包括洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、绿色豆子等。
孕妇营养不良禁忌食材
1、尽量少食 *** 性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等。
茶和咖啡都含有大量的咖啡因，咖啡因可通过孕妇血液回圈进入胎儿体内，导致胎儿肠痉挛、胎动频繁、躁动不安等。常饮浓茶、浓咖啡的孕妇，胎儿先天畸形比例显著升高。且咖啡因具有兴奋作用，会影响孕妇的睡眠。
2、不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物。
要注意少吃盐和过咸的食品，否则体内大量存在的钠离子会引起浮肿和不适。
3、不宜吃生食。
吃生鱼片，但怀孕后一定要为了你的宝宝放弃这个爱好。其它未经充分烹饪或未经高温消毒的食物，如烧得很嫩的海鲜、蛋类、贝类、肉类或生的牛奶，都是孕妇的大忌。这些是潜在的细菌来源，会伤害你腹中的宝宝。
4、不喝气体性饮料
气体性饮料含有较多的磷酸盐，进入肠道后会影响铁的吸收，导致孕妇发生缺铁性贫血。气体性饮料还含有大量的钠，会加重孕妇的水肿症状。
5、绝对禁止饮酒吸菸。
