缤纷水果牛奶燕窝的做法步骤
1.?燕窝入锅炖以前,先泡发3-4个小时,泡发后撕成条放入炖盅内(炖锅和炖盅内都尽量为开水),炖盅内的水只要盖过燕窝即可,炖锅内水适量,保持不会烧干状态。然后文火炖40分钟(燕窝一定要隔水炖哦,否则将会失去它的营养价值)



2.?因为住在韩国,冰糖一般的超市没有,所以我用依然很健康的黑糖取代了。。。很多人喜欢冰糖燕窝红枣一起炖,但是为了它的营养价值,最好是清水炖哦。炖完后你随意添加糖类,或是已经煮熟的红枣还是枸杞等
3.?将炖好的燕窝盛在小碗里,放入半勺黑糖,再加少许牛奶,搅拌均匀。最后丢上三色水果。好吃好看还养身~


