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从2015年国庆后鸭蛋价大幅跳水，在5元一斤的上方运行了几年突然跳水进入4时代，在16年5月踏入3时代，从走势图来看这绝不是恐慌性抛售而致这么简单，从运行多年的价格区间进入另一个区间就很难说会重新短期回来，就像原油从14年7月从100多美元短短4个月跌到40多美元，而现在已经快2年了一直在40多美元运行。决定商品价格走势主要是供求关系，再就是商品联动性。在供求关系里面有个成本因素是影响供应的，养殖业的主要成本来自饲料，饲料的主要源料是玉米和豆粕，从15年5月开始玉米和豆粕开启下跌之旅，到今年5月份下跌幅度超过40%，而在15年10月前蛋价还很平稳，许多人包括老养殖户以为看到了商机，开始大量进入行业和扩大规模，致使在几个月后产品上市之际，供给严重过剩，短短十月价格下跌20%，新手及扩大产能的老手短期舍不得止损，甚至在16年的1至3月份进行了补栏(从鸭苗价的上涨可看出)，都在赌蛋价及鸭价的回升，须不知大家的想法相同了，存栏进一步增长，在需求不变的情况下，大量增加产品供应，结果只有1个那就是产品价格下跌来竞争出售。所以5至7月鸭价蛋价跌到3块2一斤就不难理解(这几个月还是消费旺季)。随着7月养殖户开始淘汰老鸭，蛋品上市减少价格也启稳回升到了上半年运行区间4元/斤，那是不是从时鸭蛋价会回到5元/斤呢？我们再看几个数据，第一个种蛋价，这是决定种苗数的，在5月份种蛋随鸭蛋价创新低也是创新低跌到1元以下，而在7月份大幅回升，上涨50%，当然也是回升到年初的水平，而这期期间鸭菜蛋价只是微弱上升，这只可能是乳化厂开始补产。第二个是鸭苗数据，6月份鸭苗价跌到了谷底，和蛋价差不多了，这是因为受蛋价低迷的影响，养殖户无心再上造成鸭苗行情低迷，而在7月又大幅反弹，上涨达4倍，因为7月开始蛋价回升，养殖户又大量涌入才出现鸭苗暴涨行情，8，9月鸭苗价格居高不下，基本上创近3年新高，而蛋价依然在低位运价，众观饲料源料玉米和豆粕都在低价区间，就只有一个理由解释鸭苗价格创新高走势，那就是大量人在抢苗养殖，才出现鸭苗价格的持续走高。大量人在投入养殖鸭，在需求没增长的情况下，你敢说明年蛋价鸭蛋会回到下跌前的水平？所以大胆预测鸭蛋价会再回4元下方盘整，只有当更多人退出时才是回升之时。正所谓多头不死空头不止(大多数人指望蛋价上涨就一定会下跌)。
连城白鸭品种连城白鸭产地
外貌特征
连城白鸭体型狭长，头小，颈细长，前胸浅，腹部不下垂，行动灵活，觅食力强，富于神经质，全身羽毛洁白紧密，公鸭有性羽2～4根。喙黑色。胫、蹼灰黑色或黑红色。因其全身白羽和黑色的脚丫及头部对比鲜明，故当地又称其为“黑丫头”。
品种性能
连城白鸭初生重为40～44克；成年公鸭体重、体斜长、胸宽、胸深、胫长分别为：1440克，20.8厘米，6.1厘米，6.4厘米，5.6厘米，成年母鸭分别为：1320克，20.6厘米，5.4厘米，6.2厘米，5.8厘米。产蛋量，产蛋年为220～230个，第二产蛋年为250～280个，第三产蛋年为230个左右。蛋重平均为68克，蛋的品质，壳色以白色居多，少数青色，蛋形指数1.46，公母配种比例1：20～25，种蛋受精率为90%以上。屠宰测定：全净膛公鸭为70.3%，母鸭为71.7%。连城白鸭的羽色和外貌特征独特，是一个适应山区丘陵放牧饲养的小型蛋用鸭种。
连城白鸭价格连城那边的富硒白鸭价格以只计算，大概从一百元左右到三百元之间，主要是看养殖年份来计算价格的，养殖的年数越久鸭子的价格就越高。
养连城白鸭赚钱吗一开始，他为了使鸭子喝上纯净的水而建造了一个200多米深的水井，而现在他建造成功了一个集合白鸭养殖、屠宰、冷鲜鸭、精品蛋、蛋薯复合片、羽毛加工在一起的连城白鸭生态养殖“王国。
黄火德与他的白鸭养殖产业
他是一个养殖专家，他是龙岩连城人，叫做黄火德。在1990年，他也有很大的成就，他大学时比较喜欢IL这个专业，在毕业后一直研究它，然后自己创造了个公司。
但是，在2012年5月的时候他回了家乡看到了邻居家养的白鸭，非常喜爱他们，从此他暗下决心要好好研究白鸭，使连城白鸭让全世界很多人都知道。
所以，价值1.2亿元的“白鸭养殖与加工项目”被他签下了。他说，当时放弃自己的公司并不是没有经过思考，他是很喜欢觉得羊白鸦很有前途才这样的。
地下的水很干净没有任何的空气污染，他花了3万块钱打了一口深水井，不用小溪里的水，使白鸭生存的环境更加的好。白鸦也很喜欢井里的水，每天都喝井水而不喝小溪里的水。
听说，黄火德的鸭场按生态养殖模式很受用，为了记录每只白鸭的健康状况，鸭脚上都会佩戴含有“RFID芯片”的脚环当它们出身时，为了使白鸦更健康。
现在，黄火德的白鸭产业是很受欢迎的，现有1500亩的原生态连城白鸭养殖基地、白鸭精品蛋生产线被运用，同时，被运用的也有冷鲜鸭产品加工车间。
连城白鸭养殖前景连城白鸭是福建省龙岩市连城县出产的独特的鸭品种，它全身上下只有黑白两种颜色。它的羽毛是通体洁白一色，而它嘴和腿脚确又是黑色的。就连蹼也是黑色的。连城白鸭头小，颈细，体型瘦长，成年鸭子的体重也只有1.4公斤。不过别看它个头小，但却体态轻盈，行动敏捷灵活，非常适合在山地和丘陵环境里养殖。连城白鸭是肉蛋两用型鸭，产蛋量在每年240个左右。每枚鸭蛋可以卖到2元，而鸭子也是论只卖，一只三年的鸭子可以卖到120元。
