茶树菇排骨汤的做法

茶树菇排骨汤的做法如下：

工具/材料：干茶树菇30克，排骨500克，姜一块，盐适量，温水，冷水，锅，砂锅，燃气灶。

1、干的茶树菇减去老根，用温水浸泡半个小时左右，中途换两次水。

2、新鲜的排骨和冷水一起入锅，大火烧开，焯去血沫。

3、焯好水的排骨用温水冲洗干净，另外再切几片姜，姜片能去除排骨的肉腥味。

4、浸泡好的茶树菇冲洗干净，稍微攒干下水分，和排骨，姜片一起装入砂锅，加入水，将砂锅放燃气灶上，中小火煮。

5、开锅后转小火煮1小时，出锅撒上少许盐调味。

茶树菇排骨汤的做法，茶树菇排骨汤怎么做

干茶树菇与排骨非常搭配，两者放在一起炖，出来的滋味很好，不管是直接喝汤还是吃这道炖品都不错，茶树菇排骨汤的做法是什么呢？想要学习这道汤品的人，可以来看看干茶树菇炖排骨的做法大全。

干茶树菇炖排骨的做法：

1、准备所有材料，干茶树菇、排骨、胡萝卜、盐巴、胡椒粉、适量花椒、姜片。

2、干茶树菇放入冷水中浸泡半小时，期间换两次水，最后再用清水洗干净，去除干茶树菇脚上的黑东西，备用。

3、胡萝卜与姜片削皮，切成小块备用。

4、排骨清水洗干净，冷水下锅，加入一点了解姜片焯水。

5、另外准备一个砂锅，将焯好水的排骨、胡萝卜、姜片等都放在锅里面，放入少许水，并且加上花椒。大火烧开之后，放入茶树菇。

6、再次烧开之后，转小火慢炖30分钟，出锅之前撒上胡椒粉以及盐巴即可吃了。

茶树菇排骨汤的做法

1、准备排骨、干茶树菇、料酒、生姜片、盐巴。

2、排骨洗干净后冷水下锅，加入料酒以及生姜焯水。

3、茶树菇放入温水中浸泡，期间换几次水，再清洗干净，去蒂后切成小段。

4、准备一个高压锅，放入排骨，加入适量的水，煲上一个小时。

5、放入茶树菇，开盖煮15分钟。

6、关火，加少许盐就可以了。

茶树菇炖排骨的做法还可以有别的，大家可以根据个人口味调整，喜欢吃这两道美食的人，有空可以在家里试着做一下。

折叠材料

茶树菇50克(茶树菇干，南货店，大型超市均有售)，切成小段，略冲洗即可(不要泡)。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。

折叠做法二

待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。

提示:不吃肉的，排骨不放也可。因为有菇，所以汤也相当鲜香。

材料:茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、

茶树菇排骨汤有关

茶树菇排骨汤有关

姜片一片。

调料:盐5克、味精5克。

折叠做法三

1.将茶树菇、排骨洗净备用。

2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火放入盐、味精调味即可。