煮草莓的用料
草莓 适量200g红糖 50-60g
煮草莓的做法步骤
步骤 1
草莓洗干净，然后跟糖一起放进锅里面，小火慢慢煮，一直到浓稠就可以出锅了，超级简单易上手
步骤 2
出锅了，果胶满满，配酸奶，配布丁，配双皮奶，配刨冰?，必备良品，好吃的飞起
草莓有什么做法
储存方法：将新鲜草莓放入一个浅的容器内铺成一薄层（铺着分开放置，不能重置），然后放进冰箱冷藏保存，这样一般可保存几天。
草莓,形如鸡心,红似玛瑙,果肉柔嫩多汁,酸甜爽口,浓郁芳香,深受人们的喜爱.如今,盛夏也有草莓时时上市,可使人们大饱口福了.因为草莓不仅色鲜味美,其营养成分也十分可观.它富含蛋白质、脂肪、糖类、各种维生素及微量元素,对人体骨骼、肌肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用,是很好的滋补果品.尤其是草莓中的维生素C含量,比苹果、西瓜、葡萄高10倍,比柑橘高2～3倍.维生素C不但能促进人体的新陈代谢,而且有助于皮肤结实细嫩.一般来说,一个成年人每天有20毫克维生素C就够了,而草莓每100克鲜果中其含量就高达50～120毫克,同时还含有维生素A(营养头发)与钾(健康皮肤),而产生的热量却相当低,食用后无"发福"的后顾之忧.
拌草莓
草莓洗净，去蒂，（洗草莓时注意：洗好后才把后面的绿蒂去掉，这样防止农药进入草莓里面．）
做饭：放在容器里．先加一点盐，拌一下，再加适量的白糖拌均匀．这样的草莓口感比较好．盐把草莓的酸气去掉了些．味道很不错．
草莓汁
我通常都是买2-3斤草莓，一半拿来榨草莓汁．
材料：草莓，糖，水
做饭：把草莓放入榨汁机，放入适量的水和白糖，搅拌好，ok了，简单吧，特别好喝．
草莓酱：
很简单的一种做法，已经告诉了好多妈妈们来尝试了．味道很不错的说．
做法：在不锈钢锅里，放入洗干净的草莓，加点水和适量白糖（根据口味，喜欢酸的就少加糖），煮一会儿草莓就出汁了，如果怕水多就舀出来一些，慢火慢慢的煮，要10分钟左右，草莓会变软，用大勺一边搅拌，一边把草莓挤压成酱，再煮一阵子，等草莓彻底变软，成酱状了，就闭火．
放凉后，装入罐里，放冰箱冷藏．
用途：1．直接涂抹在面包上．
2. 浇在酸奶里
3. 浇在冰其淋里
草莓有去火、解暑、清热作用。最好饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进肠胃蠕动、帮助消化。
草莓外表粗糙，皮很薄，很容易洗破。一些人，简单洗洗就吃。
这很不科学。草莓属于草本植物，植株比较矮，易受到病虫害、微生物侵袭，因此，种植过程不免使用农药。
食用时，可用自来水不断冲洗，再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
因为淡盐水可以杀灭有害微生物；淘米水呈碱性，可促进酸性农药降解。
而且，清洗时，千万不要把草莓蒂摘掉，否则，残留农药会随水进入果实内部，造成要严重的污染。
不要用洗涤灵等清洁剂浸泡，因为不容易清洗干净，从而造成二次污染。
回答者：清新柠檬水 - 经理 四级 3-11 19:06
草莓酱：
准备用料：草莓800g、白糖60g、柠檬半个
1、草莓洗净去蒂。
2、草莓切丁，喜欢果肉颗粒感的切大块，因为煮的过程会软烂。切大块的可以吃到草莓果肉。
3、加入白糖混合均匀。
4、待半个小时，草莓出汁。
5、小火煮草莓酱，煮的过程中要不停搅拌防止粘锅，同时撇去浮沫。
6、煮差不多15分钟时，加入柠檬汁。
7、继续再煮10分钟，待铲子上能挂上草莓酱即可，不需要太过浓稠，因为冷却后会比热的时候凝固些。
8、装瓶，放凉后放入冰箱冷藏。
