可以在做奶盖茶时加入适量的五珍珠，奶盖茶制作完成后，在上面撒是一层抹茶粉。这样制作好的奶盖茶非常好喝。具体做法如下：
准备材料：珍珠50克、淡奶油50克、牛奶500克、黑糖20克、红茶包1个、抹茶5克。
1、起锅倒水烧开，然后倒入珍珠煮十分钟左右。
2、珍珠煮好后，捞出来放到冰水里浸泡30分钟。
3、另起一锅，加入黑糖块和清水，煮成浓绸的糖水。
4、倒入煮好的珍珠，煮三分钟。
5、将红茶用热水泡开，然后把茶叶过滤掉。
6、把泡好的红茶和牛奶一起倒入煮锅中煮开。
7、然后把煮好的珍珠和糖水一起倒入锅中。
8、把煮好的珍珠奶茶倒入一个干净无水的杯中。
9、淡奶油打发备用。
10、把打发好的淡奶油倒入装奶茶的杯子中。
11、最后撒上抹茶粉即可盛出饮用。
注意事项
1、煮珍珠时，要边煮边拌动，以免粘锅。
2、一般是50克糖加25克水。
3、糖水煮好后，可以用铲子铲起一些液体，液体滴落时不成水状，这样就证明煮好了。
草莓树莓奶盖茶的做法步骤图，怎么做好吃
新鲜草莓打碎，一般都是要用茶包的，新鲜牛奶摄取与茶包粉一起搅拌，在加入草莓即可。
补充：
奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶包括时下最流行的港式奶茶/台式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶/绿茶、调味茶饮、酷乐冻、优格八大系列200个品种。其次，根据季节的不同，奶茶搭配有冷热之分，可谓冬暖夏凉。从目前的趋势来讲，现在奶茶的创新种类越来越层出不穷，口味也越来越齐全，受到年轻人一致的喜爱。
草莓树莓奶盖茶的做法
把除了海盐都准备齐全，放在一个杯子里。草莓树莓奶盖茶的做法 步骤1
用电动打蛋器打发，浓度达到一滴一滴的快速滴下就差不多草莓树莓奶盖茶的做法 步骤2
加入海盐，继续打到缓慢滴下一滴一滴，倒入你准备好的茶水或果汁杯中就好啦。
