紫菜是属于一种深海里面的蔬菜，它们在大海上漂浮着，而且呢，紫菜的颜色是紫色的适合给宝宝们食用，也适合老年人食用，那么平日里我们可以利用紫菜来做成紫菜粥，不过呢，现在很多的朋友们只会做紫菜汤，那么紫菜粥的做法是如何制作的来一起了解一下紫菜粥的做法。
虾米紫菜粥
材料：米、泡汤的即食紫菜包、虾米、盐、鸡精
1米泡半小时，然后放入电饭锅内，倒开水，按下加热键.(这些都是坛子上学来的窍门，事实上效果确实不错。)
2可能是我刚开始时水放的太少了，后来又加了一次，就是在这时候我放的虾干(在这里要感谢俺家的老太太，知道俺在这日子不好过，就给俺弄了点虾干过来，嘿嘿，那个鲜啊~~)
3在粥开始翻滚的时候放入即食紫菜包里的那个调料包，因为紫菜本来就可以生吃，我想放早了不好吧，而且容易变颜色。这时候虾米也开始出香味了，用个勺子顺时针的搅粥，一定要顺时针哦。
4放盐，因为已经放过那个调料包了，盐可以少放点。
5在起锅前放入紫菜和鸡精，再焖个二分钟。OK，香甜美味的虾干紫菜粥就好了。
因为是给宝宝吃，要煮烂一些，紫菜可提前放入，多煮一会
以上的文章当中我们就了解到了紫菜粥的做法，香浓美味的菜粥一会儿工夫就出锅了好吃美味，也更加适合儿童以及老年人食用，还容易帮助消化，所以说那是一道非常不错的，营养美食。
食材：大米、菜心、食盐、食用油、香油。
制作步骤：
1.首先我们要对这个粥品进行的第一个步骤就是淘米，取出电饭锅的锅胆，然后向锅胆中加入适量的大米，用清水淘洗几遍，把大米中的杂质全部清理出来，保证大米的干净，把大米淘洗干净之后就可以将锅胆放入电饭锅中进行煲煮了。
2.然后我们需要把菜先准备好，将菜心的叶子部分全部摘掉，然后留下菜心的梗，用清水将他彻底洗干净，然后用刀将菜心切成大概1~2厘米左右的小粒状，放入一个干净的小碗中，放在一旁待用，即可。
3.等待大米在锅中煲煮了，1~2个小时左右，把锅盖打开，这时候我们会发现，现在米粥的状态已经是滚烫滚烫，同时形成了米粥的糊状，这时候我们就可以把刚刚切好的菜心小段，放入锅中了。
4.把菜心放入锅中之后，可以给这道粥品调一下味，向锅中加入少量的食盐，如果觉得过于清淡的话，还可以加入少量的食用油，然后用汤勺将它们搅拌均匀。
5.搅拌均匀之后，就可以再次把锅盖盖上了，让他们在锅中混合煲煮，大概一刻钟左右，就差不多可以了。
6.取开锅盖将菜心粥，用碗盛出，可以搭配上一点小菜，品尝起来就，相当美味了，将一道地道的粤式菜心就就这么做好了。
粥品往往讲究的是，它的爽口和清淡，而为了让我们平常喝的米粥，不再那么平淡无奇，往往就会给它配上一点小菜，让他变成了不那么简单，吃起来的口感也是倍增的，这道粥品吃起来的感觉就跟人不一样，简单的白粥，放上一点菜心，然后再加入碘食盐，如果喜欢的话还可以往粥上面淋上一点香油，那味道简直绝美了，让不喜欢喝粥的人，瞬间也爱上喝粥的感觉，而且这道粥品是非常养生的，毕竟，粥本来就有养生的功效，而如果改变一点方式，让它变得不一样，它的养生功效还会上升，营养也得到了补充，因为里面放入了蔬菜，所以效果还是非常明显的，它能够为我们补充适量的维生素。
