食材
菜花200克
木耳40克
胡萝卜80克
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
醋适量
花椒粉适量
耗油适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
菜花洗干净，掰成小朵； 锅内烧开水,把菜花焯一下;
2
木耳用水泡发好,摘洗干净
3
胡萝卜剥皮洗净,切小片
4
葱切粒,蒜切片
5
锅内置油,油热后下葱蒜爆香后放菜花
6
煸炒片刻放胡萝卜
7
最后放入木耳,继续翻炒到快熟时放入花椒粉,盐！
·配 料:
水发木耳100
克，大白莱250
克，酱油、细盐、味精、花椒粉、葱花、湿淀粉、豆油各适量。
·特 色：
特点：嫩脆适口。
功效：益气止血。
·操 作:
1.把发好的木耳摘洗干净；选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片。
2.炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。
