低粉150克、淡奶油100克、牛奶60ML、干酵母3克、盐1克、苏打粉1克
揉成面团。
做法：
1、揉好的面团擀成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均匀的小孔。
2、用饼干模型压出形状。
3、排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵。
4、20-30分钟，发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙，
200度，中层烤15分钟。
5、100克淡奶油，微波炉中火1分钟，拿出搅拌至完全融化。
7、取一片饼干，涂一勺奶油，盖上另外一片饼干，奶油苏打饼干就做好了。
淡奶油饼干怎么做好吃
淡奶油曲奇饼干
主料
黄油130g 淡奶油100g 白糖70g 盐1g 低筋面粉200g
淡奶油曲奇饼干的做法步骤
1.?选好黄油，室外先融化，先打发一点
2.?然后加入白糖打发成白色状态
3.?淡奶油一定要分三次加入黄油继续打发均匀
4.?加入过筛的面粉
5.?搅拌均匀
6.?用雕花带挤到烤盘
7.?我用的160度，十来分钟就好了咯
8.?自己的簸箕哦
黄油 50g
淡奶油 55g
低筋面粉 130g
糖粉 15g(喜欢甜的盆友加到20g或者更多吧)
超快手浓香淡奶油饼干的做法
将黄油切小块，放入搅拌容器内常温软化。亲亲戳开没有硬芯就可以喽
取手动打蛋器或者筷子，将黄油均匀搅拌。注意，此处不需要打发黄油，只需要黄油变的细腻匀称即可
淡奶油中加入糖粉轻轻搅拌融化，记住，不要打发喽
将淡奶油倒入黄油中继续搅拌～
均匀搅拌之后，将面粉过筛加入黄油淡奶油的混合液中。来吧，我们一起揉面吧！
将揉好的面团用保鲜膜定形，可以手捏也可以借助砧板饭盒盖使其形状更为工整
将定型好的面团放入冷冻室，冰冻10分钟即可。时间太长可能不好切
此时，烤箱预热200度10分钟。好啦，根据自己需要切块儿
码放整齐，放入烤箱
烤箱上下火170度，烘烤15～25分钟。期间请注意观察饼干上色情况，不同烤箱温度火力不同，注意火候
晾凉饼干，可以自己翻个面
摆盘儿～
包装，保存或者送人
