虾米香菜的做法
用料:虾米 40克、香菜 50克。
辅料:油 适量、干辣椒 适量、鸡精 适量。

虾米洗净;
香菜切小段;干辣椒切段;
坐锅,爆香干辣椒;
倒入虾米;
炒至香酥;
倒入香菜;
翻炒均匀,加鸡精调味即可;
出锅喽!

小贴士
虾米洗一下再炒,不然太咸了。
凉拌虾米香菜做法材料:香菜3棵,葱白2段,尖椒一个,虾皮20克,干红椒半个,白糖少许,生抽一汤匙,米醋半汤匙,鸡精少许,香油适量,盐少许
做法:准备所有的材料香菜洗净,尖椒切细丝、葱白切细丝、香菜切与葱白差不多长短的段,红椒切细丝;
虾皮用纯净水淘洗一遍,洗掉一部分咸味;调料碗里放入生抽、米醋、白糖、鸡精;放入香油,调拌均匀,倒入菜中;拌匀后即可食用。
原材料:丝瓜、海米、葱姜蒜、辣椒
调味料:盐、味精、蚝油、醋、味达美酱油

1. 丝瓜去除外皮,清洗干净切成小段备用,葱切成小段,蒜切成碎末,姜切成姜丝,辣椒切成小段备用,海米清洗干净
2. 起锅烧油,油温七成热的时候,先放入葱姜蒜进行爆香,加入一点味达美酱油,放入海米进行煸炒
3. 海米煸炒半分钟左右,放入切好的丝瓜,大火爆香,加入一点点水。炒制二分钟左右就可以出锅
4. 出锅之前,根据自己的口味,放入盐、味精、蚝油。一道美味的海米炒丝瓜就做好啦。


