紫菜肉松包饭
原料：大米5杯、清水适量 、紫菜5片、肉松适量 、黄瓜80g 、胡萝卜50g、鸡蛋5个、火腿肠、2根、熟黑芝麻适量、盐2g、白醋一勺、玉米油适量；
制作方法：
1、先把大米洗净放进电饭煲里；
2、加入适量的清水，按下电饭煲的”精煮“模式，蒸煮米饭；
3、一个小时后，米饭蒸好了；
4、加入一勺白醋和2g盐，用饭勺把米饭拌均匀；（有专门的寿司醋，如果没有寿司醋可以用白醋代替，量并不大，吃不出什么酸味的）
5、平底锅上火烧热，放少许食用油，一个鸡蛋打散成鸡蛋液，倒进平底锅里摊成蛋皮，上面撒点熟黑芝麻；
6、一张紫菜平铺在面板上，把拌好的米饭盛出一大勺，铺在紫菜上；（有专门的做紫菜包饭的竹帘，我这里没用，如果有的话，把紫菜铺在竹帘上，方便卷）
7、把肉松铺撒在摊好的米饭上；
8、把摊好的蛋皮放在肉松上；
9、切点黄瓜条、香肠条、胡萝卜条摆在蛋皮上；
10、把紫菜卷成一个卷；
11、卷好以后的包饭，用刀切成小段即可
紫菜包饭的做法如下：
工具／原料：糯米饭适量、黄瓜1根、胡萝卜一根、火腿肠1根、鸡蛋两个、白糖三勺、寿司紫菜5片、白醋两勺、盐一小勺、电饭煲、勺子。
1、鸡蛋煎成鸡蛋饼、黄瓜、胡萝卜、火腿肠，鸡蛋饼分别切条备用。
2、糯米用电饭煲焖好米饭。
3、白醋、白糖、盐调成寿司醋。
4、寿司紫菜放入案板上。
5、铺上一层米饭，用勺子压一压。
6、均匀的淋入一勺寿司醋。
7、放入胡萝卜条，黄瓜条，鸡蛋条，火腿条。
8、从一端卷起到另一端，尾部压住。
9、切段，放入盘子里，即可享用。
