首先，将机架移到烤箱的上部，记得要将烤箱预热，把烤箱开到218摄氏度，这样在你组装披萨的时候它就会加热。把一大块面包纵向和横向切成两半，放在一块切肉板上，纵向再切成两半。然后，把每一部分切成4个大小相等的小块，把每一块都压到原来高度的一半。法式面包披萨最好搭配软面包，但是你可以用酸面包做稍微有嚼劲的披萨。
然后，把切好的面朝上并放到烤盘上。把它们放进烤箱烤5分钟，使它变成金**。如果你没有镶边的烤盘，你可以用一张平滑的，只要不让面包滑下来！把剥皮的蒜瓣涂在面包上以增加味道。面包烤好后，戴上烤箱手套从烤箱中取出面包片。蒜瓣去皮，切成两半，然后把大蒜涂在每个面包片的切面上，如果你不喜欢大蒜，跳过这一步。
接下来，在面包上撒上沙司、奶酪和任何你喜欢的配料。把面包放回烤盘上，用勺子把比萨酱均匀地涂抹在上面，在面包上撒上马苏里拉芝士丝和磨碎的帕尔马干酪。为了让你的面包披萨更饱满，可以添加其他配料比如：焦糖洋葱配蘑菇片，香肠或火腿配甜椒丁，菠萝烤肉鸡丝，新鲜马苏里拉和干番茄酱，蘑菇洋葱胡椒牛肉等等。
最后，卷起450克的解冻面团放入平底锅。把解冻的披萨或面包面团从冰箱里拿出来，放在撒了面粉的表面上。然后，用擀面杖把面团擀成长方形，然后把它放到抹了油的平底锅里，如果面团粘在擀面杖上，就撒上面粉。预热烤箱至177°C，并在烤盘上涂上润滑脂。烤箱加热时，拿出一个卷盘，用不粘锅的烹饪喷雾喷洒它把平底锅放在一边，一边擀面团。如果你担心披萨会粘在一起，在平底锅里放一张羊皮纸。把披萨面包放回烤箱，烤到奶酪融化起泡。小心地把比萨饼拿出来，如果你想增加一种鲜亮的味道，可以撒上2汤匙新鲜罗勒叶，把剩菜放在一个密封的容器里，冷藏3天。
面包披萨的做法
家庭简单式披萨的做法是用两片面包就能做出披萨。
相关做法：
1、准备主料：两片切片面包；辅料：橄榄油、意大利面酱、芝士碎、绿甜椒和火腿各适量。
2、绿甜椒切丝、火腿切片、面包片上涂抹适量意大利面酱备用。
3、涂好酱料的面包片上撒适量芝士碎，根据个人喜好增加或减少。
4、将切好的火腿片或火腿丁均匀的铺在面包片上。
5、甜椒丝或甜椒丁铺在火腿上。
6、最后在最上层撒适量芝士碎，锡纸上均匀的涂抹少量橄榄油，放入准备好的材料。
烤箱180度预热后，将装有食材的烤盘放入烤箱中层，180度烤10分钟。
7、叮叮，新鲜出炉。
关于披萨：
1、比萨饼（意大利语：Pizza），根据字典上的解释为：“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的饼”，发源地是意大利的那不勒斯，在全球颇受欢迎，世界各地都有比萨饼店。
2、比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。
3、比萨起源于3000年前，人们在烧热的石头上做成扁平的小圆面包或馅饼。那种放在锡板上食用的圆面包或馅饼就是比萨，它是人类历史上第一种非发酵面包。
面包披萨的做法分3步。
1、吐司切片，别太厚，一般1厘米左右就可以了，当然也可以选用现成的吐司片。 挤上适量的番茄酱，均匀就好。
2、牛肉肠切成小粒，这样吃起来香香的，没口都有肉。玉米粒焯水断生后控一下水份，再用厨房用纸将其表面的水份吸干，这样不会弄得面包片湿湿的，影响口感。先撒一些马苏里拉在面包片上。然后撒上玉米粒，看着好有食欲。接着撒上牛肉肠粒。
3、最后上面再铺一层马苏里拉，满满的料啊，不好吃才怪呢。直接送入烤箱啦，烤箱预热185度，中层烤10分钟出炉，此时马苏里拉刚还融化，趁热吃拉丝效果棒棒的，烤得时间长了，马苏里拉就不爱拉丝。
