食材明细
五花肉
适量
粉条
适量
白菜
适量
油盐
适量
酱油
适量
姜
适量
料酒
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒粒
适量
鸡精
适量
大葱
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
猪肉白菜炖粉条的做法步骤
猪肉白菜炖粉条的做法步骤：1 1材料：五花肉 粉条 白菜 料酒 酱油 鸡精 盐 大葱 姜 桂皮 八角 花椒粒
猪肉白菜炖粉条的做法步骤：2 2把五花肉切成长片
猪肉白菜炖粉条的做法步骤：3 3下开水里焯一下，去掉血沫捞起
猪肉白菜炖粉条的做法步骤：4 4白菜洗净切大块，
猪肉白菜炖粉条的做法步骤：5 5葱姜洗净切片或段
猪肉白菜炖粉条的做法步骤：6 6锅里油热，下葱姜五花肉煸炒，
猪肉白菜炖粉条的做法步骤：7 7加酱油料酒再翻炒
猪肉白菜炖粉条的做法步骤：8 8加水
猪肉白菜炖粉条的做法步骤：9 9花椒粒桂皮，盐八角大火烧开，转小火炖30分钟
猪肉白菜炖粉条的做法步骤：10 10炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟
猪肉白菜炖粉条的做法步骤：11 11加粉条炖2分钟时
猪肉白菜炖粉条的做法步骤：12 12加鸡精翻炒均匀出锅。
先把红薯粉条或土豆粉条用热水浸泡或是开水煮软，白菜清洗切丝。葱姜蒜若干。
锅里倒油，放入花椒炒出香，然后葱姜蒜加入炒香，在放入白菜丝，之后放入粉条，加盐，酱油，导入适量的水，盖住锅盖焖5分钟后出锅即可。
