所需食材:青椒 纯瘦肉
所需配菜:生姜 大蒜 小葱 鸡蛋

所需调料: 生粉 盐 鸡精 生抽 五香粉 黄豆酱

做法如下:
1 将瘦肉剁成泥,加入盐巴 生抽 大蒜末 姜末 一个鸡蛋 五香粉 生粉搅拌均匀,腌制5分钟以上!
2 青椒去头,剜除青椒的内芯,给肉腾地方
3 将腌制好的肉泥塞到青椒里,用手按严实
4 热肉放入塞好肉的青椒煎制青椒全身起虎皮捞出
5 热锅倒入半小碗冷水,加入盐巴 鸡精 黄豆酱 生抽 大火烧开,在倒入勾兑好的芡汁烧开加入葱末即可
6 将勾兑好的芡汁浇淋在煎制好的虎皮青椒上


所需食材:青椒 纯瘦肉
所需配菜:生姜 大蒜 小葱 鸡蛋

所需调料: 生粉 盐 鸡精 生抽 五香粉 黄豆酱

做法如下:
1 将瘦肉剁成泥,加入盐巴 生抽 大蒜末 姜末 一个鸡蛋 五香粉 生粉搅拌均匀,腌制5分钟以上!
2 青椒去头,剜除青椒的内芯,给肉腾地方
3 将腌制好的肉泥塞到青椒里,用手按严实
4 热肉放入塞好肉的青椒煎制青椒全身起虎皮捞出
5 热锅倒入半小碗冷水,加入盐巴 鸡精 黄豆酱 生抽 大火烧开,在倒入勾兑好的芡汁烧开加入葱末即可
6 将勾兑好的芡汁浇淋在煎制好的虎皮青椒上
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本文标题: 虎皮肉椒的制作方法
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