西安是一个美食之都，这里不仅有美味的泡馍、凉皮，还有独具特色的烧烤。下面，我将为大家介绍西安的特色烧烤。
第一种：涮羊肉
涮羊肉是陕西人常吃的烧烤之一，它采用的是羊肉片或者羊肉丸，在滚水中涮煮，然后蘸上自己喜欢的调料，吃起来鲜香可口。
第二种：烤肉串
烤肉串也是西安的传统美食之一，它选用的是精选的羊肉、牛肉、鸡肉等食材，用特制的调料腌制，串起来烤制，肉质鲜香，加上口感极佳的调料，让人垂涎三尺。
第三种：烤牛蛙
烤牛蛙在西安也十分受欢迎，它采用的是鲜嫩的牛蛙肉，在炭火上烤制，肉质嫩滑、鲜香可口，再加上调料的融合，让人回味无穷。
第四种：烤山药
烤山药同样是西安的特色烧烤之一，选用的是新鲜的山药，用慢火烤制，让山药的香气扑鼻而来，口感细腻、甘甜可口，是许多人的最爱。
第五种：烤馍夹肉
烤馍夹肉也是陕西的传统美食之一，它选用的是新鲜的面饼，烤制后搭配上烤制过的肉片，再加上葱花、香菜等配料，让人垂涎三尺。
以上介绍的是西安的五种特色烧烤，它们都有着独特的风味，深受人们喜爱。在西安的大街小巷里，总有那么一种烧烤味在飘，让人忍不住垂涎三尺。如果你有机会来到西安，一定不要错过这些独特的烧烤美食。
