人体，其实就是一个能量物质体。从受精卵开始，就在食物营养，能量的滋润转化下，让你生长发育，成长成人。整个生命的过程，就是能量的摄取，转化，利用的问题。能量等于生命的存在。
生酮饮食，就是身体的一种特别的能量供应形式。或者叫做身体的备用，应急能量储备来源。
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生酮饮食会不会造成高血脂？这得从身体的生理能量需求来分析。
一:人体的能量来源包括三大营养物质:碳水化合物，即糖，葡萄糖; 脂肪，即脂肪酸，与甘油; 蛋白质，即生糖氨基酸。 糖占了人体能量供应的65~75%，是人体正常的，主要的，快捷方便，便宜的能量来源。
脂肪占了人体能量供应的20~30%这是备用能量储备。蛋白质占10~15%这是不得不时才用到的能量补充。这是正常大概的身体能量分配供应方式。
现在很多重要的机器，包括电脑，都有备用电源。即当正常的电力供应缺乏，不足，中断时，就会启动备用能源储备，以维持正常的机器，电脑运转。
人体也是一样的。有着多重的能量储备，以防止身体在食物缺乏，不能及时进食时，出现生命危险。
第一道正常能量供应以糖为主，即血糖。
第二正常能量储备就是肝糖，肌糖源。当血糖下降不足时，就会启动肝糖，肝糖原就会释放出来，变成葡萄糖，维持血糖稳定。即维持身体正常运作。
第三道能量储备就是糖异生。当前二个能量都差不多消耗尽，身体还得不到能量供应食物的摄入时。身体就会启运糖异生途径来供能。
即把脂肪酸，氨基酸，乳酸，丙酮酸，酮体，转换能量，葡萄糖的过程。以维持正常的基础代谢，身体运作，正常工作生活的需要。
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生酮是什么意思？生酮饮食又是什么意思？脂肪酸在肝脏分解转化为酮体的过程，就叫做生酮。
为什么要生酮？因为身体能量来源不足，不均匀，碳水化合物摄入不够，身体不得不通过分解脂肪来供能。
生酮饮食，就是减少，甚至不吃碳水化合物类的食物，如米饭，面条，包子，粉，杂粮，馒头等。以吃肉类为主的饮食模式。那身体的能量来源模式，也随之改变为酮体供能为主。
肝脏生成的酮体，被运送到肝外组织利用供能，如大脑，心肌，肾，骨骼等都有氧化酮体直接供能的酶。
特别是大脑，需要葡萄糖来供能的，不能利用直接脂肪酸供能，但如果葡萄糖缺乏，酮体可以通过血脑屏障进入大脑以替代葡萄糖供能。
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生酮饮食会不会造成高血脂？ 生酮饮食就是食物中以肉类为主，低无碳水化合物的饮食。
你这样问是怕吃肉类多了，脂肪多了，会不会，担不担心，高血脂。
这个是没有标准答案的，正常的生理代谢是不会造成高血脂的。吃进去的脂肪，要在肠道分解成，变成中短链脂肪酸，才能被淋巴吸收，经门静脉入肝脏，被肝脏代谢利用。
如，将脂肪酸转化酮体供能，DHL将肝外的脂肪酸运回肝脏分解供能，或在肝脏合成甘油三脂，运到肝外组织利用，或储存于脂肪组织中。
生酮饮食不等于，就会造成高血脂。但肝脏有问题，损伤，代谢异常，就会造成高血脂。
生酮可以吃面筋粉吗，生酮饮食能吃面筋粉吗 生酮饮食是一种配方饮食，它的特点是高脂，低碳水化合物。另外，在进行生酮饮食时可摄入适量蛋白质。早年间被人们用于儿童癫痫病的治疗，如今却成为一种鲜少有人知道的减肥方式，有些人为了保持自身的身材，会采取生酮饮食的方法，那么生酮可以吃面筋粉吗，生酮饮食能吃面筋粉吗？
其实，如果打算进行生酮饮食的话，一般来说是不食用米面等主食，以及土豆这类根茎类蔬菜的，至于面筋粉，它主要是由麦胶蛋白质及麦谷蛋白质组成，并且通常情况下100克面筋粉的碳水含量大约为5.6克，生酮饮食期间适当食用对最终效果是不会有影响的，因此即使进行生酮饮食，也是可以吃面筋粉的。
生酮饮食主要是对人体碳水化合物的摄入量有严格要求，一般来说，每天的摄入量不得高于50克。这里指的是所有食物中碳水化合物的总和不超过50克，由于许多坚果、肉类，蔬菜中也含有碳水化合物，所以一旦决定要进行高脂生酮饮食，就要严格控制自己以上这类食物的摄入量了。面筋粉所含的碳水量不算高，不用担心吃了会有什么不良的影响的，并且面筋粉本身也富含蛋白质，适量食用对人的健康是有益的。
生酮减肥可以吃面筋吗，面筋属于碳水还是蛋白质
有些人对自身的要求会高一些，要求自身的体重在严格的范围之内，所以对于日常的饮食要求也是很严格的。那么，生酮减肥可以吃面筋吗，面筋属于碳水还是蛋白质吗？接下来跟我一起来了解一下生酮减肥的有关内容吧。
生酮减肥其实在平时中我们是很少了解到的一种减肥方法，也是算比较另类的了，它不需要减肥的人节食，它只需要控制减少碳水化合物的摄入来进行减肥的。生酮减肥方法一般是禁止摄入碳水化合物的，但是它是允许摄入蛋白质和脂肪的，同时也是需要严格控制量的。生酮减肥也就是将脂肪和蛋白质转化为血糖，来进行能量的消耗来达到减肥的目的。
面筋是属于由小麦粉所特有的胶体混合蛋白质，里面是麦胶蛋白质和麦谷蛋白质来组成的。它的原材料是面粉，还是属于碳水食品，所以，生酮减肥还是不要吃面筋为好。若是很想吃面筋的话，其实是可以少量食用的，最好算出面筋的卡路里，不要吃过多了。我最后提醒大家，要健康减肥，不能过度节食或者营养不均衡，都会导致身体健康出现问题的。
生酮可以吃烤面筋吗
面筋是我们现在比较常吃的一种小吃，现在很多年轻都非常喜欢吃，尤其是面筋还分为很多吃法，比如烤面筋、麻辣面筋、水煮面筋等，而年轻人都是喜欢吃一些烧烤、麻辣类的食物，但是这类食物一般对身体影响比较大，所以人们身体不舒服的时候不建议吃，身体没有什么问题时就可以吃。那么，生酮可以吃烤面筋吗？
首先，人体处于生酮状态，其实就是人体新陈代谢的一种状态，在这种状态下为人体提供能量的都是血液中的酮体，一般而言生酮的状态就是血液里面酮体浓度在0.5，并且血糖处于非常低的水平。当遇到这种情况的时候，就说明人体内的血糖就处于一个非常的低的状态，也是低血糖的前兆，需要补充能量来提高自己的血糖。
而面筋是一种高蛋白质的食物，人体食用烤面筋后，可以为人体补充能量。所以说，人体出现生酮时可以吃烤面筋，只是不能吃太多。然后，生酮状态下一般需要吃一些容易消化又有能量的食物，这样才可以快速为身体补充能量，而人们有低血糖的症状，一般可以随身带着糖，糖比其他食物可以更快速的补充能量。
