世界十大螃蟹有：巨螯蟹、巨大拟滨蟹、阿拉斯加帝王蟹、椰子蟹、锯缘青蟹、普通黄道蟹、雪蟹、首长黄道蟹、三疣梭子蟹、圣诞岛红蟹。
1、巨螯蟹
现存最大的甲壳动物，也是十足目短尾下目蜘蛛蟹科巨螯蟹属唯一的品种。体深橙色，有十长肢，上有白斑，前两肢发展成螯。最大的样本腿展开后长4.2米、体长38厘米，重20千克，寿命达100年。
2、巨大拟滨蟹
体重是现存蟹类中最重的，体宽41厘米，重超过13.5千克。头胸甲宽达46厘米，体肥重，甲壳较为坚硬，呈红白色，甲壳扇形，螯足粗壮，钳指黑色。
3、阿拉斯加帝王蟹
平均重量为10千克，平均长度为220毫米，壳宽可达28厘米，脚部全部展开可达1.8米。因为拥有健壮的长腿，所以它是唯一既可以横爬又可以竖走的螃蟹。深红色的外壳呈斜圆形体，全身布满了硬刺。腿长而粗，其特征在于具扇形尾部。
4、椰子蟹
椰子蟹是一种寄居蟹，能长到1米长，不仅是最大的陆生蟹类，也是最大的陆生节肢动物。体型硕大，体重最高可达8千克，椰子蟹的外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯，是爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树。
5、锯缘青蟹
锯缘青蟹是梭子蟹科、青蟹属甲壳类动物。头胸甲卵圆形，背面隆起而光滑，因体色青绿而得名。锯缘青蟹栖息于浅海及潮间带，多栖息在泥沙底质和有海草而低凹、退潮后还有水的地方，以及红树的根基附近和浅海岩礁石洞或有其他掩蔽物的地方。
6、普通黄道蟹
普通黄道蟹，是分布在北海、北大西洋及地中海的一种蟹。它们的体型粗壮，呈红褐色，甲壳呈圆形，钳端黑色。它们阔达25厘米及重3公斤。普通黄道蟹在东北大西洋非常丰富，北至挪威，南至北非。它们栖息在浅水的潮下带至100水深的地方。
7、雪蟹
雪蟹，学名灰眼雪蟹，灰眼雪蟹700-1100克，红眼雪蟹1400-2500克。产地在北大西洋和北太平洋（俄罗斯远东、美国阿拉斯加、日本北海道）等水域均有捕捞。质量以加拿大新不伦维克省沿岸的圣劳伦斯湾捕捞的雪蟹外观、口感最好。
8、首长黄道蟹
又名邓杰内斯蟹或邓金斯螃蟹，得名于美国华盛顿州的老镇邓杰内斯。国内俗称珍宝蟹。这种蟹大而多肉，从加利福尼亚到阿拉斯加的水域均有捕捞。
9、三疣梭子蟹
三疣梭子蟹是梭子蟹科、梭子蟹属甲壳类动物。个体硕大，最大个体可达1000克，一般为400克，体宽200毫米。三疣梭子蟹的躯体由头、胸、腹三部分及附肢组成。共分20节，头部5节，胸部8节，腹部7节。在进化过程中，头部和胸部愈合，称头胸部，具有13对附肢。
10、圣诞岛红蟹
圣诞岛红蟹是地蟹科、拟地蟹属动物。甲壳最大可达116毫米长，体重415-480克。杂食性。背壳呈黑色，腹部和四肢都呈通红，像烤熟了的龙虾。
