食材
主料
粉条100克
菠菜250克
辅料
香油适量
盐适量
大葱适量
海鲜酱油适量
白砂糖适量
姜适量
醋适量
步骤
1.粉条提前煮熟。
2.菠菜洗干净，开水焯熟。
3.捞出菠菜控水。晾凉，不要过凉水了。
4.大葱白切寸段后切丝，备点姜丝。
5.晾凉的菠菜放入粉条碗内。
6.加入葱丝和姜丝。
7.再倒入酱油，醋和糖。拌匀。
8.最后在倒点香油拌匀即可。
食材：
菠菜150g、粉丝50g、腐竹适量、豆瓣酱适量、核桃油适量、香油适量、大蒜适量、味极鲜适量、盐适量
做法：
1.菠菜清洗干净后用热水焯一下捞出，放凉水里冷却，攥干水分切段。
2.粉丝同样用热水煮透，切段。
3.腐竹放热水里泡软。
4.全部食材放入容器里，加上蒜末、盐、味极鲜、香油调味。
5.放2勺郫县豆瓣酱味道更好，滴入几滴核桃油，搅拌均匀即可。
