蒜蓉娃娃菜粉丝的家常做法如下：
1、娃娃菜清洗干净，然后对半切开，再对半切，切成六瓣，小一些好熟。
2、粉丝用水浸泡30分钟，泡软就可以了，不需要煮熟。
3、大蒜一定要多一些，我用了整整一头的大蒜，切成蒜末，蒜多了味道才香。
4、碗里放入生抽、盐、白糖、蚝油，调成汁备用。
5、锅里烧水，放一点盐，水开放入白菜，煮一下，大概8分熟，捞出过一下凉水控干水分。
6、把煮好的娃娃菜铺在盘子里，上边放上泡软的粉丝，最好把位置变换一下，因为粉丝要吸收水分，放在下边比较好，放在上边会成一坨。
7、锅里放油，先把蒜末倒进去，炸出蒜香味，再倒入调好的料汁。
8、料汁煮开，关火，味道很香，如果太干，放一些水进去。
9、把炒好的蒜蓉汁浇到白菜粉丝上，放进蒸锅里，蒸15-20分钟，根据菜量大小定时间。
10、蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜端出来，撒上香葱碎和小米辣，便可以吃了。
1
准备好食材
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娃娃菜洗净切成一棵棵的。就是蒂不切断。
3
热锅烧水，水沸腾加入切好的娃娃菜煮断生就可以了。
4
用个大点的容器装点冷水把煮好的娃娃菜捞出来放入冷水泡冷。
5
再把粉丝放入煮了娃娃菜的水里煮开关火，粉丝就泡在开水里至软。
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拿个大碗装入冷水把泡软的粉丝捞出来放入冷水里泡冷。
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娃娃菜沥干水装盘
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粉丝沥干水，用剪刀剪几段放入娃娃菜上面。剪为了好夹着吃。
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大蒜香葱切末，把大蒜撒在粉丝上面。小米椒忘拍了。
10
热锅烧水，水沸腾了，放入粉丝娃娃菜盖上盖子蒸十分钟。
11
拿个小碗加入生抽，盐，胡椒粉，味精，小米椒，茶籽油，耗油，香葱。
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时间到了，端出粉丝娃娃菜，淋入调好的调料上桌即食。
