最好吃的饼的做法如下：
工具和材料：克称、盆、温水、筷子、勺子、碗、锅、案板、擀面杖、刀、刷子、面粉、酵母粉、白糖、食盐、五香粉、食用油、葱。
1、取500克面粉倒入面盆里，5克酵母粉、10克白糖放进260克40℃的温水中，用筷子搅拌化开，静置5分钟。
2、把搅拌好的酵母水倒进面粉中，用筷子搅拌成面絮，下手和成光滑柔软的面团，放在温暖的地方发酵2小时，面团变成两倍大小就可以了。
3、碗里加入一大勺面粉、一勺食盐、一勺五香粉，锅里倒入适量食用油，大火烧至冒烟后关火，把热油浇在面粉中，用筷子快速搅拌成糊状，做成油酥，香葱洗净后切成葱花。
4、发酵好的面团加适量干面粉揉均匀，分成大小一样的小面团，一个50克或100克都行。把小面团擀成一张薄薄的面片，大概3毫米左右。在薄面片上均匀地抹上一些油酥，再撒上一把葱花，然后用刀划出几道口子。
5、把面片像叠被子一样折叠起来，叠好后用手压扁，用擀面杖擀成圆饼。
6、平底锅倒入适量油，烧热后放入擀好的圆饼，表面也刷一层油，小火烙一会儿，底部定型后翻个面，继续烙一会儿，把两面都烙制颜色焦黄后就可以出锅了。
7、用刀把烙好的发面饼切成小块，就可以食用了。
材料:火腿肠1根、鸡蛋3个、米饭300克。
辅料:葱花2g，盐2g，食用油3ml，番茄酱适量。
1.取1根火腿肠，切成均匀的方块。
2.在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀。
3.锅里放食用油，油热后倒入搅拌好的米饭。
4.将米饭摊平，小火煎至两面金黄。
5.装盘，撒上番茄酱，将年糕煎熟即可。
