用料
面筋 两小块
黄瓜 一根
豆腐皮 一张
海带丝 适量
盐，鸡精，味极鲜，醋，辣椒酱，油 适量
凉拌面筋的做法
先烧热水把材料烫熟，期间黄瓜切丝凉拌面筋的做法 步骤1
把豆腐皮切丝，面筋切块，海带丝切短一些凉拌面筋的做法 步骤2
把这些材料放在一个大盆里，加入上述调料，加蒜末，拌匀即可凉拌面筋的做法 步骤3
凉拌蒸面筋怎么做好吃
用料
主料
油面筋200g
调料
香菜
适量
红尖椒
适量
彩丝凉拌面筋的做法
1.把胡萝卜丝在盐水中灼熟，沥干水分待用。
2.碗内调入适量的食油，麻油，辣椒油，少许鸡精，食盐，白糖和白醋，再混合少许芝麻成淋料。
3.把蒜蓉，香菜，红椒粒倒入淋料中，充分混合。
4.调好的淋料与其他主料混合均匀即可。
食材
主料
面筋
适量
黄瓜
1根
辅料
麻椒
少许
花生碎
少许
芝麻酱
适量
黑芝麻
少许
糖
少许
盐
少许
花椒粉
少许
胡椒粉
少许
醋
少许
生抽
少许
步骤
1.开水烫一下面筋捞出。
2.用凉水冲洗，挤干水分。
3.芝麻酱，放入糖，盐，味精，生抽，加开水搅拌成稠糊状。
4.倒入芝麻酱，黄瓜块，醋拌匀。
5.麻椒放入锅中倍一下，加入花生用蒜储捣碎。
6.麻椒末 花生 芝麻 胡椒粉 孜然粉放入料碗中。
7.锅中热油，将油泼在料碗里面搅拌一下。
8.根据个人口味，再次加入生抽 ， 盐 ， 味精 。泼入调好的油，搅拌均匀即可
