青椒土豆炒面筋的做法，青椒土豆炒面筋怎么做

[青椒土豆炒面筋]

主料

面筋200

土豆300

青椒100

辅料

油适量

盐适量

味精适量

1.土豆切丝,青椒切块,面筋过水泡一下备用

2.锅里倒油,倒入青椒煸炒

3.然后加入土豆一起翻炒,土豆不容易熟,所以这步需要点时间

4.7分熟后加入面筋一起炒

5.加入盐和味精调味后即可装盘

烹饪技巧

1、切丝可以使用专门的小工具,又快又方便。

　有很多人都喜欢吃面筋，那么爆炒面筋的家常做法有哪些呢?为了让大家有所参考，下面去看看吧!

　食材

　主料面筋200g青椒2个 辅料油适量盐适量糖适量醋适量生抽适量

步骤

　1.青椒洗净切成条。

　2.面筋撕成条，洗净，挤干水分。

　3.锅烧热，放油，比平时做菜要多一点，下面筋，不要翻炒，让面筋煎一会，再翻。

　4.煎至金黄。

　5.下青椒翻炒。

　6.放入生抽、醋、糖、盐、少许水，翻炒出锅。

　小贴士

　1、这道菜是偏甜的'口味。

　2、面筋下锅之前一定要挤干水分，还要把锅烧热，不然会粘锅。

　3、面筋吃到嘴里焦焦的，很有嚼劲。

　步骤1：面筋用手撕碎洗净备用，蒜末，葱末，花椒辣椒备好

　步骤2：先把蒜末花椒放入锅里爆香

　步骤3：放入面筋翻炒

　步骤4：加入酱油适量，香醋几滴，加入适量凉水翻炒至汤汁收干即可出锅

　步骤5：味道鲜美，做下酒菜也不错哦!

　1.面筋撕成长条

　2.胡萝卜、青红辣椒、葱姜切好

　3.锅中加油爆香葱姜

　4.下人胡萝卜、青红辣椒翻炒

　5.下人面筋，加盐、鸡精翻炒

　6.炒三分钟左右至面筋入味即可盛出装盘享用了。