玉米炒青椒

玉米炒青椒

食材：

玉米、青椒、蒜

步骤：

1. 起锅烧油，爆香蒜。

2. 加入玉米粒炒一分钟，加入青椒翻炒两分钟，勾兑小半碗芡粉水，浇上，焖一分钟分钟，加盐，翻炒两下搞定～干饭

怎样做青椒玉米粒

食材

主料

玉米

500g

青椒

20g

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

步骤

1.自己买的玉米棒子回家掰的玉米粒.第一步将玉米棒子从中间折断.

2.竖着掰出一条梗来.再慢慢的将其它地方的玉米掰下来.

3.将掰好的玉米粒放入清水中清洗一下.

4.捞出来滴掉水分往里放入切好的青椒节

5.锅内加少量油烧烫

6.倒入伴着青椒的玉米入锅翻炒

7.炒至玉米脱生变为金**放盐,味精拌匀就好

小贴士

炒玉米的时候火不要太大,也不要干煎,锅里有一些水份最好.

前言

玉米在我的认知里是夏季才有的，冬天我不喜欢买玉米吃，我意识里会觉得冬天的玉米不好吃，会很老。某先生强烈要求吃玉米粒，我没办法了，只能买来吃，不过还会真的不老也，只是没那么甜，看来以后又多了一道经常上桌的菜品了。

材料

主料：青椒1个、玉米粒250g；

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量

青椒玉米粒

1

准备好青椒一个，玉米粒我买的现剥好的，洗干净

2

青椒切小颗粒，大蒜切末

3

不粘锅不放油，现先放玉米下去干炒，炒干水分

4

玉米放在一边，锅里放油，油热了放入青椒和蒜末炒香

5

再放入玉米炒，放适量盐，起锅的时候放少许味精

6

起锅倒入盘子里

小贴士

我不知道别家玉米洗没洗，反正我是什么菜都会洗的。我阿姨以前告诉我说玉米不用洗，洗了有水分就不好吃了。她说自己剥的玉米高温杀毒不怕-

-，每次她炒的玉米我就很少吃。而且外面买的别人剥好了的，所以更要洗了。为了吃的时候水分不多，我提前炒了一下，控水分，这样也是可以的。