牛楠西红柿炖土豆作法
所需食材：
牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精
制作方法：
牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟（大约50分钟）；葱、姜、葱头炒出香味；下牛肉、西红柿、盐、料酒；加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，小火烧15分钟；加土豆块继续烧10分钟，放鸡精调好口味。
主要功效：
以上食谱在生活中进行烹饪，不仅有助于身体的恢复，同样我们都知道牛肉富含蛋白质、氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，因此上述方式能够有效提高机体抗病能力。起床在秋冬季节是需要我们大量进补的，但是很多朋友表示不知道应该如何滋补，那么建议您不妨可以试试上述食谱，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。另外上述方式对于筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩的朋友也有着十分明显的效果。
强健筋骨——牛肉炖土豆希望您能够喜欢，上述食谱对于正在成长中的孩子，或者长时间在外应酬或者热爱运动的朋友而言是非常好的食材。一方面它可以补充我们人体所需的营养，另外它还能够有效促进我们的筋骨健康。因此为了家人的健康，建议你在生活中不妨可以多多烹饪吧！
西红柿土豆炖牛肉的步骤如下：
主料：牛肉800克、土豆3个、西红柿3个。
辅料：冰糖3颗、苏打粉3克、食盐15克、细香葱2根。
1、牛肉用温水清洗干净后切大块。
2、切好的牛肉装大碗中，加30到50毫升清水，用筷子反复搅拌，让水充分入牛肉中，待盆中看不到水时加入食盐和苏打粉拌均匀，放置30分钟左右。
3、将处理过好的牛肉用水再冲洗后放电压力煲中，加水，功能选择肉类排骨、烹饪方式选择焖炖、压力选择70，然后启动电压力锅，牛肉在炖的时候将西红柿切成小块。
4、土豆去皮后，切块备用。
5、大约10分钟左右，选择中途加菜，打开电压力煲盖，加入土豆、西红柿、盐，然后盖上盖子继续煮，等电压力锅时间结束后，肉也炖好。
西红柿土豆炖牛肉的食疗功效：
1、食用土豆西红柿炖牛肉能有效吸取氨基酸。
2、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质生成。
3、含钾和蛋白质钾对合成以及生长激素的产生，有着积极的作用。
4、锌、镁是另外一种有助于合成蛋白质促进肌肉生长的抗氧化剂、锌与氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。
5、对减肥和健美都非常的重要，因为土豆西红柿炖牛肉富含有多种维生素，这些维生素能支持脂肪的新陈代谢。
6、食用土豆西红柿炖牛肉对青少年防止肥胖，增强体质，同时对中老年人预防动。
