下面小编跟大家介绍几款比较常见的玉米做法,大家在家可以尝试着做下:
黄金玉米烙

材料:玉米、淀粉、色拉油、白砂糖
制作方法:首先将玉米剥开洗净,放入锅中煮熟,煮熟后,放一旁晾凉,待到放凉后,拿个刀贴着玉米取出玉米粒,放入盘中加入适量的淀粉,将其拌匀,确保每粒玉米都沾满淀粉,起锅烧油,放入玉米粒,将其摊平,小火煎至两到三分钟,在煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动,炸至两面金黄,关火,喜欢吃甜的就撒上一些白砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可。
香甜松仁玉米粒
材料:玉米、松仁、青椒、红椒、小米椒、盐、糖、牛奶
制作方法:首先将玉米剥开洗净,放入锅中煮熟,煮熟后,放一旁晾凉,待到放凉后,拿个刀贴着玉米取出玉米粒,辣椒洗净切成小段,不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香,待松仁变微**,表面泛油光时,盛出自然冷却,起锅烧油,放入玉米粒、辣椒翻炒一分钟没加入适量的盐、糖,调味,倒入少许的牛奶,搅拌一下,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁,翻炒一下即可出锅食用
玉米炒着吃更美味,切一切炒一炒,椒香十足,一次一盘不够吃
玉米好吃,又容易做,最简单的莫过于煮玉米了,简直是百吃不厌的食物。
烤玉米的味道也是相当的精彩,甚至炖菜里还可以放入玉米,总之是怎么吃都好吃。
玉米可以当做菜,也可以当做粮食,简直是食物界的小能手。
分享一道椒盐玉米,比煮玉米多一个步骤,就能得到味道椒香浓郁的玉米了。
可以当菜,也可以当零食。
椒盐玉米
食材玉米,食用油,椒盐

做法
1、玉米去掉外皮,然后把玉米须处理干净,放入锅中加水煮熟。
煮玉米比较喜欢用高压锅,因为煮的比较快。
(****玉米的选择随意,粘玉米、水果玉米、黑玉米都可以)
2、煮熟之后的玉米捞出,晾到不烫手了,给它切成块儿。
3、锅热之后放少许油,油不需要多,因为玉米不吃油,
然后放入玉米块,炒到玉米表皮微微发焦的程度。
4、均匀的撒上适量的椒盐,翻炒均匀。
出锅~
一道椒盐玉米就搞定了
趁热吃,鲜香味美,椒香味十足
成品图
做椒盐玉米的小窍门

1、煮好之后捞出控水份,不然炒的时候锅中有水分会溅出油点。
2、趁热吃,才好吃……
道菜没什么技术含量,既可以当做菜,也可以当做休闲零食,追剧时、聊天时都适合当小零食。
如果你家里有小孩子的话,做上一盘,保证很喜欢。
玉米和椒盐简直是绝配,这个味道只有试过才知道。


