余姚是一个历史悠久、风景秀美的小城市，有着丰富的美食文化。在这里，有一种特别受欢迎的小吃——蛋饼。那么，余姚哪里有好吃的蛋饼呢？
第一个推荐是位于城东的“钦记蛋饼”。这家店拥有近30年的历史，是一个老字号。蛋饼口感酥脆香嫩，加上肉松、葱花、豆腐等多种配料，口味丰富，且价格实惠。不少市民都成了它的忠实粉丝。
第二个推荐是“香芋蛋饼”。这家店位于城南，以蛋饼和芋头为主打。蛋饼酥脆，芋头味道浓郁，香气四溢。店家还会加入其他各种配料，比如：火腿、马蹄、笋片等，让蛋饼更加美味。
第三个推荐是位于城西的“大盘道蛋饼”。这里蛋饼特色在于巨大的份量和口感醇厚的蛋汁。店家会将蛋汁浇在蛋饼上，让蛋饼更加软糯。各种口味的蛋饼都有，包括原味、肉松、培根、虾皮等等，每一口都是满满的幸福感。
以上就是关于余姚哪里有好吃的蛋饼的介绍了。这三家店都是当地市民和游客喜欢的地方，无论你是寻找早餐还是夜宵，都可以来这里找到自己喜欢的味道。
步骤
1：准备好鸡蛋、香蕉、和少许面粉。
2：鸡蛋打散，香蕉切片。
3：把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。（不要长过5秒）
4：搅拌后倒入碗中。
5：加入少许面粉。
6：轻轻搅拌成无颗粒的面糊。
7：平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油。
8：倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形。
9：底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可。
食用指南
1：香蕉要选熟透的香蕉。（口感和味道都会很好）
2：搅拌的时间不要超过5秒。以免破坏香蕉的营养。
3：如果喜好更甜的，可以适当加点白糖。（不加已经有点甜的了）
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