好吃。
六味斋是太原,百年老店了。老字号,论质量还是味道都是打打的。品质那是不必多说,,绝对放心。作为一个老太原,他"的熟肉,尤其过节的时候,更是餐桌上



必备食物。肉,蛋卷,红肠,猪蹄,丸子都非,得推荐。豆沙点心,特别好吃。酥脆的皮, 豆 甜而不腻。最为早餐特别好。
六斋是要煮的。六味斋传统制作技艺还被列入国家级非物质文化遗产名录。六斋煮制时要用手摸来判断煮制质量,看火,看肉,看汤,听汤的浓度,闻肉的气味。肉经过长时间的煮焖肉皮油亮,香味四溢。具有熟而不烂,甘而不浓,咸而不涩,淡而不薄,肥而不腻,瘦而不柴的特点。
六味斋最初创立时并不叫六味斋,而称天福号,起初设立的地点也不在太原而是在北京。不仅受到百姓追捧还受到皇室的青睐,在太原开了分号之后起号名为六味斋。


