虾仁丸子
材料
虾仁600公克，姜片10公克，青葱段10公克，米酒1大匙，蛋白1大匙，太白粉35公克，盐1/2小匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许
做法
1、虾仁洗净后，先泡用姜片、青葱段和米酒腌15分钟，再用厨房纸巾吸干虾仁的水份。
2、将步骤（1）的虾仁先拍扁，再剁碎成虾泥状，装入容器中，加入少许盐，同方向混合搅拌至有黏性。
3、再放入蛋白、太白粉、糖和胡椒粉搅拌均匀，摔打数下后，略搅拌一下。
4、用手捏出丸子状，并以汤匙辅助。
5、将肉丸子放入滚水的锅中，以小火烹煮。
6、待丸子浮至水面即可捞起。
虾辅食做法
虾仁在生活起居中十分普遍，虾仁在其中营养成分丰富多彩，含有多种多样营养元素可多种多样矿物及其营养元素，常常服用虾仁能够补充人体的优质蛋白质，而小宝宝在发展期内人体需要大量的营养成分，虾肉丸子作法简易，并且营养成分丰富多彩，特别适合小宝宝服用，宝妈妈能够在家里制做，较为干净环境卫生。
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宝宝吃的虾丸子做法有哪些?
孩子吃的虾肉丸子的作法
用材
新鲜虾 6只
盐 少量
生鸡蛋 一个
木薯淀粉 少量(能用可无需)
最先，将虾洗干净，除去虾脑，去皮，只留虾仁，用刀切碎成虾泥，放进盐，预留。(孩子吃盐无须过多，若是成年人可根据本人口感放进盐)
生鸡蛋打撒，倒进虾泥中。鸡蛋液不一定所有耗尽，要渐渐地倒进，拌和虾泥与鸡蛋液至用汤勺舀起不随便消沉为宜。(若鸡蛋液放多，能够放少量木薯淀粉，这里木薯淀粉能用可无需)
锅中加水，煮沸，用匙子舀起拌和好的虾泥，放进开水中。(进水便会浮上来)，渐渐地舀入虾泥，便成球，且不沾哦。
用文火煮十多分钟，虾仁煮开就可以服用哦。
小提示
1、食物中没有过多的调味料，巨大的保存了虾的美味的味儿，小宝宝一定喜欢。
2、鲜虾汤，美味可口，当水喝，非常非常好哦。
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宝宝吃的虾丸子做法有哪些?
3、盐，能够依据要求添加。
4、自然蔬菜能够切碎后添加。
别的作法
蔬菜虾仁粥
原材料：50克鲜虾，50克稻米，适当蔬菜，盐和冷水等。
作法：
1、 将稻米清洗干净，侵泡二十分钟，将蔬菜和鲜虾洗干净。
2、 将鲜虾切割成末，添加适量盐随后搅或抓匀。
3、 将稻米添加适量水熬成烂稠状的粥，添加鲜虾。
4、 观查鲜虾的色调，待鲜虾掉色后熄火就可以。
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宝宝吃的虾丸子做法有哪些?
作用：小宝宝的胃肠生长发育作用未全，粥是有利于小宝宝消化吸收的好食材，将鲜虾末添加粥中给孩子吃，有益于小宝宝的胃肠消化吸收，还可给宝宝补充蛋白等营养元素，有利于孩子健康发展。
一、虾仁鸡蛋卷
这个虾仁鸡蛋卷的做法真是简单又快手，可以做来当早餐吃哟。 参考月龄12个月。
所需食材：虾仁（或鲜虾），鸡蛋。
步骤
1.准备好鸡蛋和虾仁。
2 鸡蛋液打散，虾仁切成泥状。
3.平底锅中倒入底油，用刷子刷匀，倒入鸡蛋液。转动锅把手，让鸡蛋液摊成一个薄饼状。
4.两面都摊熟后，取出来放到案板上，把虾泥放到上面。
5.卷起来入锅蒸，大约需要7分钟左路，要根据虾泥的多少做调整哦。蒸熟之后，用刀切块儿，虾仁鸡蛋卷就做好啦。
二、鲜虾豆腐饼
外焦里嫩的豆腐小饼，里面包裹着鲜美的虾肉，味道丰富又美丽。这道辅食里的老豆腐，虾，鸡蛋都含有丰富的钙质。参考月龄12个月。
所需食材：豆腐，虾，胡萝卜，鸡蛋，面粉淀粉混合物。
步骤
1.虾去皮去头去黑线。然后切成小碎块儿，根据月龄决定块儿的大小。
2.胡萝卜擦丝后，切碎。胡萝卜一定要擦丝，因为胡萝卜不容易熟，擦丝再切碎熟得快些。
3.胡萝卜，豆腐，虾肉，鸡蛋以1：1：1：1的比例搅拌均匀。
4.加一点盐。再加一大勺淀粉，一大勺面粉。根据馅料多少来决定加多少面粉，不要一次性加太多，一点点加，有些粘稠的状态。
5.用手团成一个个小丸子。如果面粉加得少，丸子不定形容易塌。面粉太多，不易成团。
6.锅中刷一层油，放入丸子，两面煎熟即可。
三、虾丸
宝宝8个月以上就可以吃虾了，注意观察是否过敏，可以把虾做成虾丸，这样宝宝更容易咀嚼，按这个比例做出的虾丸很柔软哟。参考月龄8个月。
所需食材：鲜虾11只（虾仁60克），豆腐35克，蛋黄13克，淀粉5克。
步骤
1.虾去皮去头，取虾仁的部分。
2.把蛋黄，虾仁，淀粉，豆腐这四样一起放到搅拌机一起搅拌均匀。
3.搓成丸子形状，如果觉得粘手，可以在手上抹一点水防粘，几乎是做三个丸子，洗一次手的节奏。
4.锅中烧水，水开后，变小火，用勺子下入丸子。如果水太沸腾，虾丸可能会散掉。
5.等虾丸变红，漂浮起来，煮熟就可以吃喽。
四、香菇鲜虾粥
所有的原材料都处理成小碎块儿，做成香菇鲜虾粥，喂宝宝吃饭的时候，鼓励宝宝模仿大人做咀嚼的动作，锻炼咀嚼能力。熬粥要把底和料分开熬，特别是在做肉类或者海鲜类的粥时，这样熬出的粥清爽不浑浊。参考月龄10个月。
所需食材：香菇，虾，油菜，煮好的粥。
步骤
1.把虾煮熟。再煮一锅粥。
2.香菇焯熟后切片，油菜煮熟。
3.把煮熟的虾，去头去皮去黑线，然后切碎。油菜，香菇切碎。
4.把香菇，油菜，虾肉还有粥搅拌在一起，放入锅中再熬5分钟。
