主料：里脊肉200g、木耳50g、小白菜200g、胡萝卜50g；
辅料：蛋黄1个
婴儿肉丸子
1
.全部砰碎，白菜过水，挤干净
2
. 剁碎的菜都发一起，加个蛋黄，我还加了点淀粉，搅拌均匀
3
. 手揉快点哈
4
. 挤成小圆子形状
5
. 下锅，烧熟
6
. 成品出来啦
胡萝卜香菇丸材料：土豆 300克，玉米粒 100克(可选)，红萝卜 50克，香菇 30克，芹菜 10克，细食盐 1/2小匙，糖 1/2小匙，鸡粉 1/2小匙，玉米淀粉 50克。
做法：1、将芹菜剁成沫;将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。
2、土豆去皮洗净切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥。
3、土豆泥加入玉米淀粉，用手揉成泥状，.加入1/2小匙盐和1/2小匙糖，再加入1/2小匙家乐鸡粉，混合均匀。
4、加入红萝卜、香菇丁、芹菜沫拌匀成面团
5、取1小块面团，用手揉圆，外层沾裹上玉米粒(可选)，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。
6、蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。
