直接就是把肉剁成肉末，然后蔬菜也给他剁碎一些。然后锅里面加油，加入瘦肉，还有蔬菜给他炒熟一些。
锅里面加入米，加入水，然后煮粥。
煮粥大概一半的时候加入蔬菜，瘦肉。然后再
小火慢炖
，比较粘稠了，应该就可以了。
八个月的宝宝可以吃的，但是不要加盐，要等一岁以后才可以放适量的调味品。
肉末菜粥的做法
蔬菜瘦肉粥的正宗做法如下：
大米洗净，沥干净后放少许盐腌制30分钟。
肉丝加姜片，葱段，大料，生抽腌制3分钟，入凉水煮至开锅，再煮五分钟。
将腌制好的大米入锅，搅拌下，防止沾锅底。熬制20分钟即可。
食材
主料
肉末
200g
白粥
400g
辅料
姜
适量
葱
适量
步骤
1.肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀，后加入色拉油再次搅拌待用，这样粥里的肉末会很香嫩。
2.白粥火上加热到沸腾。
3.腌渍好的肉末，加入同样的清水，搅拌均匀后倒入沸腾的粥里，快速搅拌均匀。（加清水是为了肉末在粥里可以快速散开，不会粘连在一起。）
4.沸腾后加入葱姜末，精盐，亦可根据喜好放入适量胡椒粉。
5.最后再熬5-10分钟到沸腾即可关火，如果想吃皮蛋瘦肉粥，也可在加肉末的时候一起加入皮蛋粒。也可在最后这一步加入鸡蛋液，煮熟即可。
6.一碗鲜香的肉末粥就煮好了，没有放任何味素，照样很鲜香，姜能很好的为肉末提味，所以一定要放姜啊：）
