哈尔滨红肠哪里的最正宗？
一般就是三家 秋林里道斯 大众食品厂（也叫肉联 现在是雨润旗下的） 还有商委红肠 一些人还喜欢吃农大红肠。 秋林里道斯和肉联在各大超市就能买到真货 商委好像只能去商委厂家买 而且要很早去排队 如果想吃散装最正宗的秋林红肠 就去哈站附近的秋林排队
哈尔滨红肠最好吃的有哪几种？
秋林 哈肉联 还有一种在哈市当地人心中供占有相当重要的地位 就是 商委红肠
随便问个哈尔滨人 基本都知道商委红肠 地址在红旗大街和东直路交口 没有分店
哈尔滨的红肠哪个牌子最好？
最火的就是商委红肠，太平的那个，其次感觉正阳河的红肠也不错，哈肉联和里道斯很多的假的，最好去哈一百楼下和南岗的大世界楼下去买，那里面的比较正宗，过节的时候都排队。。
哈尔滨红肠谁家的最好呢
秋林里道斯红肠、商委红肠、这两比较出名，外地人比较喜欢里道斯，当地人比较喜欢商委红肠。里道斯已经不在秋林卖了，商委红肠每天早6点就去排队，7点开门，卖2个小时就没了，产能有限。
根据你的情况，可以去里道斯的连锁店里购买里道斯礌但是远离火车站地区。可以步行到果戈里大街365-5号，打听一下就能找到，步行大约20分钟。
都说哈尔滨的红肠好吃但是哪的红肠更好吃呢，谁能提供一下
哈尔滨红肠有很多品牌，比较好推荐：商委、秋林 、哈肉联
商委哈尔滨人最喜欢吃的一种，味道很不错，只有一家店，不太好卖，要很早去排队
秋林很有名，很多外地人旅游喜欢带这种
哈肉联，激牌名店，但假的太多，如果不能分辨真假，不建议买
哪种红肠最好吃
哈尔滨最权威的是秋林和肉联。秋林分里道斯和秋林食品2个厂家，据了解，大家认可里道斯的更多一些。
普通红肠是带肥肉块的，儿童肠是不带肥肉块的，但都含有淀粉。
精品红肠和精制红肠不含淀粉，精制红肠基本上都是瘦肉，口感更好一些吧。
秋林肠是碳烤的，肉联肠是电烤的，应该属于两种风格的味道。
所以，应该属于秋林里道斯的红肠，和肉联精制红肠是最好的。
现在秋林和肉联满大街都是专卖店，买起来非常方便，如果是外地的顾客，可以到网上找哈尔滨的网店，也是正宗，也非常方便呢。
哈尔滨什么红肠好吃 50分
哈尔滨红肠炒土豆丁 材料 红肠半截 半个土豆 小截莴笋 米辣椒（红色，泡菜坛子里的最好）油 盐 鸡精 酱油 做法 1、红肠、莴笋、米辣椒切丁备用。 2、土豆切丁放在碗里泡去淀粉备用。 3、把锅加热，适量油烧开，倒入红肠和辣椒，炒出辣椒香和辣味。 4、翻炒一会后，倒入土豆，可能会有点粘锅，没关系，加点点水就可以了。由于切的丁比较难熟，稍微多翻炒几遍。 5、最后倒入莴笋丁，加入鸡精、盐、酱油，再翻炒翻炒即可出锅。 小诀窍 1、莴笋不要炒太久，炒久了变黑且无脆感。 2、米辣椒不宜多，喜辣的朋友三四个就好。 蒜香红肠 “哈尔滨啥最好、肉联红肠不可少；肉联红肠带几斤、才算来过哈尔滨”。据说它与太阳岛、冰灯、中央大街……一同构成了哈尔滨这座北方名城的文化。我这个是上次去北京在沃尔玛超市买回来的，它的品种比较多：哈肉联红肠系列、儿童肠系列、风干香肠系列、烤肉系列、高温火腿系列、休闲红肠系列、迷你儿童肠系列等10多个系列，看了看最后W选的红肠系列。 我从来没吃过，回家赶紧试着做了点，一吃味道真不错，原来只是用它做面条吃，那天尝试着炒了一次，W一吃一个劲的说“好吃”，还说有股香味，哈哈，其实就是大蒜的香，他都不知道我连一滴油都没放，切开时看到那么多肥的就没敢放油。再说现在不是提倡这个吗？呵呵我觉得它最大的特点就是：切成薄片抖动也决不散花。所以怎么弄它最后出锅时准是很有型滴！ 材料 红肠两根，青辣椒两个，大蒜四瓣，鸡精 做法 1红肠放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面； 2煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒； 3炒一分钟后加入鸡精即可出锅。 小诀窍 1、红肠本身就很肥，不放油就可以，而且这样煎，还能有一种烤的香味； 2、红肠本身就有盐味，无须再加盐，品味重的可以再少许加点； 3、多加入新鲜的大蒜使菜的味道更好。 红肠小餐包 材料 高粉260克，干酵母1小匙，砂糖20克，奶粉15克，盐05小匙，黄油20克，温水160克，全蛋液30克，另：，沙拉酱少许，全蛋液少许，红肠19片 做法 1干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，至能拉出薄膜 2揉好的面团放到温暖溼润处进行第一次发酵至原来25-3倍大左右，手掌蘸干面粉，轻轻压到面团上，排去大部分空气 3面团取出，分割成19分，每分大约25克左右，把分好的面团一一滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟 4蛋塔模内壁抹上一层黄油，将松弛好的面团再次滚圆，放入塔模，略微压扁，放到温暖溼润处进行第二次发酵至原来2倍大左右(因为分2盘烤，所以一盘放到烤箱，下层放一杯热水进行发酵，另外一盘蒙保鲜膜放在常温下发酵) 5发酵好的面团取出，表面刷蛋液，中间放上一片PIZZA肠，再挤上适量沙拉酱 6烤箱预热190度，烤箱中层18分钟左右 小诀窍 面团第一次发酵，用手指蘸干面粉， 面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成，可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到锅里，装面团的容器底部不要直接接触到热水，可以在下面垫一个碗或者蒸架,也可以在微波炉或者烤箱里操作第一次发酵 另:最近天气比较冷了，发面过程中需要更换热水
想买哈尔滨红肠，哪个牌子的最好吃
哈尔滨秋林公司的红肠最好吃，老牌子。
哈尔滨特色红肠怎么吃最具特色？
其实哈尔滨红肠是熟食，怎么吃都行。咬著吃就行了。方法就可以千变万化，可以做炒饭或者切成丁炒鸡蛋吃等等等。吃干肠的时候可以蒸一下，里面的肥肉会变得很软，很香滴。但是建议不要冷冻，比如裕昌哈尔滨红肠就是可以放到冰箱的冷藏室里。用塑料垫装好，冰箱冷藏保存即可。还有就是有人不愿意吃肠衣，比如裕昌食品的哈尔滨红肠的肠衣都是猪的肠子制作的，所以可以直接食用。如果不吃，撕掉即可。
哈尔滨红肠哪里的最正宗？
正宗的哈尔滨红肠：哈肉联、商委红肠、秋林里道斯、农大红肠、俄式红场。
1、哈肉联
哈肉联的红肠比较适合大众的口味，是红肠的老品牌了，被评为黑龙江非物质文化遗产，口感咸香，肉质紧实，色泽偏红，蒜香味比较重，价格比较便宜。
2、商委红肠
商委红肠在全哈尔滨只有一家，是近些年最受当地人欢迎的红肠品牌，一年四季都能看到排长队购买的人群，过节的时候更是能排出一公里多的队伍。商委红肠的咸淡适中，肉质柔软细嫩，皮很薄，皱纹比较浅，蒜香味淡，外皮稍微硬一些，但是更有嚼头。
3、秋林里道斯
秋林在哈尔滨的分店有很多，也早早的进驻了淘宝，所以购买比较方便，应该是哈尔滨红肠在外知名度比较高的一个品牌了，秋林的红肠烟熏味比较重，颜色偏深，皱纹均匀，肉质紧绷有弹性，它家的红肠价格上要贵些。
4、农大红肠
农大红肠原本在东北林业大学校内卖，因为特别受学生欢迎，卖出了名声，因此被叫做农大红肠，价格实惠，红肠的肥肉比较多，因此吃着稍微油腻，但是味道可口，如果不爱吃肥肉的，可以买它家的儿童肠，也非常受欢迎。
5、俄式红场
虽然它现在在哈尔滨整个市场并不好，但是值得大家注意的是，哈尔滨的很多品牌的红肠在刚开始的时候其实都是借用了俄式红场的基本工艺，可以说没有俄式红场就没有哈尔滨今天的红肠发展。如果喜欢尝尝传统俄罗斯风味的红肠味道，可以试试，不过是比较难买到的。
注意事项：
1、红肠开袋即食。轻轻撕去肠衣，或通过擦拭除去熏烤时留在肠衣上的草木灰痕，即可直接入口。
2、红肠可以热食：可爆炒、可烧烤、可油炸，可微波。
哈尔滨哪家红肠最正宗？
一般就是三家 秋林里道斯 大众食品厂(也叫肉联 现在是雨润旗下的) 还有商委红肠 一些人还喜欢吃农大红肠。 秋林里道斯和肉联在各大超市就能买到真货 商委好像只能去商委厂家买 而且要很早去排队 如果想吃散装最正宗的秋林红肠 就去哈站附近的秋林排队
哈尔滨红肠哪家好吃？
哈尔滨比较好吃的红肠就是商委
秋林
肉联
商委哈尔滨就一家，前店后厂，在黑工厂对面，要想买必须的早点去，去晚了就没了秋林红肠到秋林食品里买就好，哈尔滨秋林食品还蛮多的，比如道理菜市场，奋斗副食肉联虽然好吃，但是真的太少，全是假的
其他就不建议了
酒糖到超市买秋林的都挺好的，或者秋林食品里就有
秋林里道斯和秋林食品都源于老国企秋林公司，国企改制后变为三家互不相关的公司：秋林集团、秋林里道斯和秋林食品。
秋林里道斯（原秋林糖果厂）主要经营糖果，后引进红肠生产线，创立秋林红肠品牌。秋林食品主要经营面包等，秋林大列巴是秋林食品的拳头产品。
后秋林里道斯和秋林食品因为商标使用权大打一架，官司一直打到最高法，最后判决秋林里道斯可以合法使用秋林商标，秋林食品败诉。
败诉后的秋林食品被秋林集团收购，以秋林食品商标生产红肠。
哈尔滨几大红肠品牌，包括秋林里道斯、秋林食品、肉联、商委，口味差距并不大。新创品牌如道台府、农大等，口味要差一些。
商委红肠在哈尔滨当地口碑很高，但一直坚持前店后厂的经营模式，相当难买。
发展历史：
2015年12月12日，由山西秋林里道斯食品有限公司斥资4500万元新建的熟肉制品生产线在长治县荫城镇荆圪道村正式投产，投产后预计年产秋林里道斯系列产品3600吨、年产值突破15亿元、利税800万元。这也标志着拥有115年历史的知名红肠品牌在山西正式落地。
