主料
翅中
400克
土豆
2个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
十三香
适量
葱
适量
大料
适量
姜
适量
步骤
1.鸡翅从冰箱里拿出来用水焯一下。
2.土豆切成块放到盆子里备用。
3.焯好的鸡翅干净备用。
4.葱姜大料切好备用，
5.油锅热了加入葱姜，大料，十三香爆香
6.倒入鸡翅翻炒。
7.翻炒一下倒入酱油翻炒。
8.翻炒俩分钟加入土豆翻炒。
9.然后加入盐翻炒。
10.加盐翻炒以后再加入水，水要漠过鸡翅即可。
11.最后水收干加入味精翻炒均匀，即可出锅了。
小贴士
谁不要加太多，如果加太多了，炖的太烂了就不好吃。
用电饭锅做鸭翅焖土豆方法
1.净鸭翅两只。提前剔净绒毛洗净，剁小块；淋入料酒，拌匀。
2.加入生抽，充分拌匀，入冰箱腌制一晚上。
3.准备好配料，洗净切好。
4.土豆和胡萝卜倒入大碗中。淋入生抽，簸匀后腌制半小时。
5.电饭煲（锅）底部铺上锡纸（可以忽略），倒入腌好的鸭翅。
6.加入姜蒜。
7.盖盖；按下煮饭档，进行焖煮。
8.按键跳起，揭盖，将鸭肉翻拌一下。
9.倒入腌制过的土豆胡萝卜。
10.码放均匀；加盖；继续按下煮饭档焖煮。
11.按键跳起，倒入洋葱，翻动一下，盖盖，利用余温使洋葱断生。焖好的鸭肉盛入盘中食用（天气寒冷时不用盛出装盘，可利用保温档慢慢享用）。
12.焖煮好的鸭肉酥烂滋味足。
小贴士
