牡蛎对于宝宝来说，这是一种比较好的辅食，口感比较好，营养价值比较高，那营养也很容易被宝宝的身体所吸收，所以有很多妈妈们都会用牡蛎为宝宝制作牡蛎粥，在制作的时候大家也可以放入其他的营养食物，接下来我们一起详细了解一下牡蛎粥的做法婴儿辅食。
首先大家要准备好食材，准备新鲜的牡蛎，大米，紫米，白砂糖，盐油，大葱，鲜姜水，将大米和紫米洗干净，然后浸泡10分钟左右，将牡蛎洗干净，沥干水分，用白砂糖和油以及食盐搅拌均匀，腌制10分钟左右。
将泡好的大米和紫米以及姜丝儿一起倒入电饭锅里面蒸，煮20分钟，然后再将煮好的新鲜牡蛎以及剩余的白砂糖搅拌均匀，再次煮开，撒上大葱。这样一款牡蛎粥就制作完成了。在制作之前大家一定要把牡蛎清洗干净，如果觉得不干净的话，也可以用盐水适当的浸泡一会儿，水可以起到杀菌消毒的作用，同时也可以让牡蛎其中的脏东西全部都吐出来。
其实除了这样的做法以外还有很多做法，比如用牡蛎和豆腐一起制作，或者是往牡蛎当中适当的添加一些瘦猪肉，瘦牛肉都可以给宝宝制作营养粥。
海蛎子干吃法介绍海蛎子干怎么做好吃
粥是很多人钟爱的挑选，常喝汤对胃里维护保养有非常好协助，但是在喝汤的情况下，需要适当的开展，粥在喝的情况下，全是不可以过多挑选，过多的喝汤对人体也是有一些影响的，它会使他胃里增大，这一点还要留意，那生蚝粥的作法怎样呢，这种粥制做上也是非常简单，下边就详解下。
生蚝粥的作法：
方式一
原材料：
稻米150克，杜蛎225克，瘦猪肉75克，莴笋少量，小香葱1棵，香莱1棵，木薯淀粉适当，
调味品：
植物油5克，芝麻油少量，白胡椒粉少量，食盐1小勺，鸡精1/2小勺，
作法：
1.杜蛎清洗控干水份，一个一个用木薯淀粉沾裹匀称后，放进开水中氽烫后再捞出，以凉水洗澡预留，
2.稻米清洗拌入少量油，莴笋、香莱清洗切末，
3.小香葱清洗鲜切花，
4.瘦猪肉清洗切末，拌入少量木薯淀粉，用开水氽烫一下即捞出预留，
5.将米放进粥锅，煮开开，改文火边搅边煮，10分钟后，放进生猪肉末烧开，添加其他调味品翻拌，再放进杜蛎及莴笋末，再一次煮开落，盛入碗中，放烧香葱段、香莱末就可以。
特性：
滑嫩爽口，口味与众不同。
主厨一点通：
生猪肉末内不必忽略多木薯淀粉，不然影响口味。
方式二
主要材料：鲜牡蛎肉100克，檽米100克，蒜头末50克，猪五花肉50克
调味品：米酒10克，蒜头末25克，白胡椒粉1.5 克，食盐10克，猪板油2.5克，冷水1.5克
作法：
血压檽米清洗干净预留，鲜牡蛎肉清理干净，猪五花肉切成细丝。
血液檽米入锅，加冷水煮沸，待米稍煮至盛开时，添加生猪肉、牡蛎肉、米酒、食盐、猪板油，一同熬成粥，随后添加蒜头末、蒜头末、白胡椒粉调均匀，就可以服用。
在对生蚝粥的作法了解后，制做生蚝粥的情况下，全是能够 挑选这二种方法在其中一种，对生蚝粥制做需要适当开展，那样粥制做的情况下，全是不可以过多挑选，不然制做后吃不彻底，全是非常容易损坏的，这一点在制做生蚝粥的情况下，全是要开展留意的。
1、生蚝汤：干生蚝的吃法多种多样，其中最受到人们欢迎的，应该是将它做成汤。生蚝汤做法简单，将买来的生蚝干用热水泡开，等锅里的汤料滚了以后，将生蚝放进去煮，生蚝干很容易熟，不用多长时间，就可以出锅吃了；当然，这里的汤料，是可以凭你自己和家人的口味自己调的，我们制作汤食，一般会使用一些其它的食材一起搭配，比如可以用一些胡萝卜丝或者白菜、鸡蛋等与生蚝干一起下锅。
2、生蚝干煎蛋：准备适量的鸡蛋和生蚝干，最好也加一些韭菜；生蚝干先用开水泡开，将鸡蛋打开，与生蚝干放在一起，加入切好的韭菜，加入调料，拌匀；然后在锅里下素油，等油好了，将这些混合物用勺子慢慢倒进油锅内，然后稍微煎一下，翻一翻，熟了就可以吃了。
3、生蚝粥：可以用生蚝干和米一起煮，做成生蚝粥。生蚝粥的做法依然是比较随意的，凭自己喜欢什么口味，你喜欢在里面再加入些什么，生蚝干多点还是少点等等，这些都自己决定。但是有一点要注意，因为生蚝干比米更嫩更容易熟，所以应等到粥米开花的时候，再把生蚝干以及相关的调料放到锅内一起煮。
