宝宝西兰花的做法
西兰花炒虾球
1、食材：鲜虾、西兰花、红椒、蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油
2、做法：将备好的西蓝花置于清水中进行处理，将西蓝花去除根茎部位，再将其备成小块之后备用，将蒜置于清水中去皮清洗干净之后将其切成末状备用，将红椒清洗干净之后将其切成小片备用，将备好的鲜虾去除虾壳之后将其制成虾仁备用，再将其置于碗中加入适量的料酒、胡椒粉进行腌制一段时间备用，锅中加入适量的食用油，将备好的西蓝花置于锅中进行编炒一段时间之后将其捞出，在将备好的蒜末置于锅中爆香，等香味溢出之后将备好的鲜虾仁置于锅中进行煸炒，等虾仁逐渐变色之后即可加入适量的料酒和生抽糖翻炒均匀之后在将备好的西蓝花和红椒置于锅中继续翻炒，等食材逐渐之后即可加入适量的食用盐翻炒均匀之后即可出锅食用。
在生活中宝宝也是恶意正常的食用西蓝花的，因为西蓝花中含有的营养物质对于宝宝而言是很好的补充身体内营养物质食材。在平时生活中宝宝经常的食用一些西蓝花可以帮助宝宝及时的提高身体内的免疫力，所以在平时生活中的话一些体质比较虚弱的人群来说更是应该经常的食用一些西蓝花来帮助身体健康的维护。正在生长发育时期的宝宝经常的食用一些西蓝花可以起到很好的补钙提高身体内的骨骼发育的功效，而且西蓝花中含有一定含量的维生素A的成分，对于宝宝的视力也有很好的保护作用，所以在平时生活中食用宝宝是可以正常的食用西蓝花的，但是要注意宝宝食用西蓝花的年龄段的问题，尽量在宝宝食用辅食的过程中再给宝宝去食用西蓝花，而且在生活中宝宝经常的食用一些西蓝花也能及时的预防一些风寒感冒的发生，对于宝宝的身体有很好的帮助作用。
西兰花做辅食的做法
1、选择食材。在给宝宝做辅食的时候一定要选择最健康的食材，小孩的饭量跟大人相比要小很多，在选择西兰花的时候可以少用一些。
2、清洗食材。做西兰花的时候注意一定要清洗干净，西兰花的外貌样子非常容易藏有一些虫子，这个时候建议将西兰花放在水中浸泡一段时间，然后多次清洗即便，直到清洁干净为止。
3、切菜。大人们平时所见到的西兰花都是非常大块的，但是孩子的饭量是非常小的，并且孩子的牙齿发育也不完整，这个时候就要求西兰花切的碎一些。西兰花的根茎建议切掉，因为大部分的婴儿对于这个味道不太喜欢，也不利于孩子咀嚼。
4、做粥。将切好的西兰花碎末放在做好的粥里，适量的加入一些盐进行调味，注意盐的量不易过多。一份营养美观的西兰花辅食就做好了。
宝宝辅食西兰花做法
宝宝辅食：西兰花汁
准备食材：西兰花5朵、水1杯
做法：
1.将西兰花洗干净;
2.用水滚煮熟;
3.用搅拌机搅拌成泥;
4.过滤;
5.取其汤汁，即可。
宝宝辅食：西兰花土豆泥
准备食材：土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量
做法：
1.西兰花洗净掰成两小块。
2.西兰花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水。
3.西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。
4.土豆洗净、去皮、切片，土豆片上锅蒸12分钟左右。
5.然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。
6.配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上，用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤，然后用道具挤到西兰花泥上。
宝宝吃西兰花的好处：西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量是白花菜的很多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
