月子粥的做法大全

核心提示月子粥的家常做法:1、黑米红米红豆花生补血粥:将红豆浸泡一段时间。将花生炒熟并且碾碎。将适量的红米、黑米、泡好的红豆一起在锅中煮沸半小时左右,放入碾碎的花生米继续炖煮15分钟左右即可。2、糯米小米银耳粥:将适量的银耳泡发清洗干净。将糯米、小

月子粥的家常做法:

1、黑米红米红豆花生补血粥:将红豆浸泡一段时间。将花生炒熟并且碾碎。将适量的红米、黑米、泡好的红豆一起在锅中煮沸半小时左右,放入碾碎的花生米继续炖煮15分钟左右即可。

2、糯米小米银耳粥:将适量的银耳泡发清洗干净。将糯米、小米、银耳一起放入锅中,加入适量的水炖煮半小时左右。

这里有个能不让稀饭溢出来的小tip~:在米煮开后,将食用油滴几滴在锅里,无论怎样煮,米汤也不会溢出来.

你买个电饭煲,基本米水比例还有时间上面都会有自动控制

下面是别人煮稀饭的经历,转一下

我自己的经验:买个防溢的电饭煲,最好是带预约功能的,这样子比较方便,特别是晚上放好料,早上一起来就可以喝到热乎乎的粥啦。这种电饭煲大超市,大商场都有卖的。

1、白粥:大米+水(可加麦片,就是麦片粥了)

2、红豆粥:红豆+大米+水

3、绿豆粥:绿豆+大米+水(可加百合,干的,新鲜的都可以)

4、八宝粥:大米+红豆+黑糯米+小米+麦片+莲子+花生+芸豆+水(可以放一切自己喜欢的杂粮),不过芸豆、花生要事前泡一段时间。

5、猪肝粥、鱼片粥:费事一些,猪肝、鱼片切得越薄越好,在粥快好的时候连同姜沫、葱丝倒入,搅拌,再烧一段时间,放盐即可。

注意:料与水的比例可以安装电饭煲提供的配比,但是我觉得太稀了,所以在烧了几次之后自己适当减少水的量。另外,电饭煲煮稀饭的时间我觉得一个半小时比较合适,比较绸。

参考资料:

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