婴儿辅食豆腐的做法

核心提示六个月以上的宝宝如果只吃母乳,已经无法满足身体生长所需要的营养物质了,因此在这个期间是需要进行辅食添加的,而豆腐是日常中,常会用到的一种给宝宝添加辅食的食材,那么,喂给宝宝的辅食豆腐该怎么做呢?豆腐是常见的食物,而且豆腐本身含有豆蛋白和多种

六个月以上的宝宝如果只吃母乳,已经无法满足身体生长所需要的营养物质了,因此在这个期间是需要进行辅食添加的,而豆腐是日常中,常会用到的一种给宝宝添加辅食的食材,那么,喂给宝宝的辅食豆腐该怎么做呢?

豆腐是常见的食物,而且豆腐本身含有豆蛋白和多种矿物质以及微量元素,且豆腐比较容易消化,适合给宝宝作为辅食添加的一种食物。不会对于宝宝的肠胃增加过重的负担。而且豆腐作为辅食添加的做法,也是非常简单而且方便的。

首先要选择质量好的豆腐20克左右,然后和大骨头汤炖在一起。在炖十五分钟后就可以将豆腐捞出来,然后放入碗中加少许肉汤然后用勺子研碎,直到没有大颗粒豆腐为止,这个时候就可以喂给宝宝吃了。

另外还有一种做法,嫩豆腐糯米粥。可以选择糯米20克,嫩豆腐20克,然后将糯米粉过筛以后,将嫩豆腐也用冷水清洗一次,并过筛。然后将糯米粉用水搅拌后倒进锅里一边煮一边搅拌,然后放入嫩豆腐待糯米粉全部变得浓稠后即可关火,然后盛出来凉到温度适宜就可以喂给宝宝了。

宝宝饼的做法大全简单

宝宝爱吃的香蕉鸡蛋饼的做法

1.所需食材: 鸡蛋一个、面粉适量、香蕉一根、少许牛奶&黄油

2.取新鲜成熟香蕉一根 ,剥皮切块备用。

3.用研磨碗将香蕉块碾压成泥,注意研磨均匀、细腻,可增加鸡蛋饼的口感哦。

4.在研磨好的香蕉泥中加入鸡蛋,并且充分搅拌均匀。

5.加入面粉,继续搅拌。恩,这两步都是搅搅拌拌,麻麻们小手抖起来哈哈。

6.如果鸡蛋量不够,面水比较稠的话,可适当加入先前准备好的牛奶或者温水让面水稀释一点。

7.把搅拌好的面水倒入平底锅,放在小火上加热,如果想吃起来更香,可以在锅底刷一层黄油,闻起来会香很多呢。小火加热,注意翻面,煎到金黄略深色,就差不多熟啦。

8.出锅、装盘,香喷喷的香蕉鸡蛋饼就做好了呢。切小块就是现成的手指食物呢,感觉又省钱啦。

烹饪技巧

1、1岁以下的宝宝建议不吃油盐,所以不建议在蛋饼中加入油盐调料。

2、黄油仅作调味使用,增加香度,不是必备原料哦。

3、面粉用料没有讲究,以家庭平时饮食习惯为准,低筋、高筋面粉都ok,不用在意这些小细节啦。

4、建议用平底的不粘锅操作,火候不宜过大,容易糊,可铺一层少量植物油防粘锅,1岁以下注意控制用量哦。

奶香玉米饼:

1.准备1个鸡蛋,玉米面和配方奶各50克;

2.将鸡蛋打散,倒入玉米面,再加入适量的白糖和配方奶,将面糊搅拌成流水状;

3.开锅,因为9个月婴儿还不能很好的分解脂肪,所以不需要加油,用小勺子舀出一勺面糊煎至金黄即可。

香蕉鸡蛋饼:

1.准备1根香蕉,1个鸡蛋和3勺低筋面粉;

2.将香蕉切成几个小段放入器皿中,用大勺子按压成泥,打入鸡蛋进行搅拌;

3.放入面粉搅拌成面糊状;

4.起锅,分几次将弄好的面糊煎至金黄即可,注意多翻几次,不要将饼煎焦了。

番茄鸡蛋饼

1.准备1个番茄,3个鸡蛋,35克面粉;

2.番茄去皮:将整个番茄放入水中清煮,约2分钟水烧开后将番茄取出用冷水冷却一下,这时候番茄的皮就能轻松揭去;

3.将番茄压成泥,打入鸡蛋,放入葱花、面粉进行搅拌;

4.起锅,待平底锅变热的时候,加入准备好的面团,摊成饼状起煎,要注意不断翻转饼,以免烧焦。

5.将煎好的番茄鸡蛋饼转盘,用小刀切成小份,待比较凉之后就可以给婴儿开吃啦。

 
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