冬瓜虾仁汤步骤1
冬瓜虾仁汤的做法大全
鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中
步骤2
冬瓜虾仁汤的做法图解
加入少许料酒、盐和干淀粉
步骤3
冬瓜虾仁汤的家常做法
抓匀后腌制10分钟
步骤4
冬瓜虾仁汤的简单做法
冬瓜洗净，去皮去瓤后切片
步骤5
姜切丝
步骤6
葱切小段，备用
步骤7
砂锅内倒入适量水，加入1袋高汤，开大火煮沸
步骤8
倒入冬瓜片
步骤9
倒入虾仁
步骤10
将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮
步骤11
待冬瓜煮熟，放入姜丝
步骤12
放入葱花
步骤13
加少许盐
步骤14
淋入少许香油调味
步骤15
煮匀即可出锅
冬瓜虾仁汤成品图
烹饪技巧
这里用了小袋装的高汤，没有的话也可以不用的哈~
食材用料
冬瓜200克相克食物
虾3个相克食物
水一碗半
胡萝卜两片相克食物
盐适量
生抽半勺
白胡椒粉适量
冬瓜虾仁汤的做法
1.冬瓜去皮洗净，虾洗净，去皮去头去虾线，切小块
2.胡萝卜丝放水里
3.冬瓜放水里，烧开煮熟
4.加虾仁，虾仁变色就可以放盐，生抽，白胡椒粉，拌匀，加葱花
5.成品图
