孩子最爱吃的素菜的家常做法大全怎么做好

核心提示一葱花鸡蛋。准备:葱花若干,鸡蛋几个,香油,味精,盐适量。步骤:把以上原料混合打散,支锅,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。二西红柿鸡蛋。再介绍一个鸡蛋的菜肴,这次换了西红柿,西红柿应该多吃的,不但营养丰富还有抗衰老作用哦。这个大家都会吧,这

一葱花鸡蛋。

准备:葱花若干,鸡蛋几个,香油,味精,盐适量。

步骤:把以上原料混合打散,支锅,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。

二西红柿鸡蛋。

再介绍一个鸡蛋的菜肴,这次换了西红柿,西红柿应该多吃的,不但营养丰富还有抗衰老作用哦。这个大家都会吧,这里我再罗嗦一下吧。当然其实也可以有一些小变化的,比如有喜欢加糖的,也有喜欢加酱油的,或者香菜的,但味道都不错,下面是最简单的。只是如果西红柿去皮,会麻烦一点点,开水微烫,然后剥掉即可,当然,论营养的话,我是连皮也吃的。

准备:两个熟透的大西红柿,鸡蛋两到三个,葱花,香油,味精,盐适量。

步骤:支锅,放油,八成熟后,放入打散的鸡蛋,煎成饼,然后放葱花,翻炒几下,加入切块的西红柿,熟后加盐,香油和味精等即可。

三爆炒绿豆芽。

这道的简单之处在于绿豆芽是现成的,买回家洗干净即可。做菜的关键在于爆炒,要动作麻利。菜的味道清新清脆,酸甜宜口,大人孩子都喜欢呢。

准备:绿豆芽若干,葱花姜片,花椒,干辣椒(如果遇上火或咳嗽时可不放),醋,香油,味精,盐适量。

步骤:支锅,放油,八成熟后,放入花椒和干辣椒,煎出味(如果不喜欢吃可以再滤出),放入葱花姜片,然后马上倒入绿豆牙,爆炒一会儿,熄火,等绿豆芽杆子不再转白,倒入醋,盐,味精,淋上香油即可。

四炒花生。

炒花生更简单了,倒上油,撒入花生,熟了起锅后稍待加入糖或盐就可以了。其实这个菜我没给小容小韬单独吃过的,都是准备好了经常放在餐桌上,搭配其它菜,随拿随吃的。

五煎饼卷香肠。

这个菜的特点是有饭,煎饼,还是粗粮;有肉,我们莱芜的香肠味道全国独有;有菜,是天然的奶油生菜和葱段。做为山东人,这个菜小容小韬也是超级喜欢。当然,这其中的配菜也不是固定不变的,奶油生菜可换用新鲜的小白菜,大白菜芯或其它宜生吃的蔬菜叶等,香肠也可换为鸡块,酱肉,虾皮吓米等,煎饼也可以换成小饼等,但总不如煎饼卷大葱和香肠的味道更地道和让人回味。

做法:小葱和奶油生菜买回来洗净即可。

吃法:葱白切段,香肠切段,和奶油生菜用煎饼裹起来即可。

六清炖豆腐。

有一道菜叫小葱炖豆腐,非常有特色,当然豆腐的吃法还有很多,可以蘸料吃,可以和其它菜一块炖等,做法都相对比较简单。小容小韬小时候就比较喜欢吃豆腐的。

做法:葱段姜片若干,蒜片,豆腐,花椒,香油,味精,盐适量。

步骤:支锅,放油,八成熟时放入花椒,煎出味,放入葱段姜片,然后倒入切块的豆腐,煎成微**,倒入水,加盐和蒜片小火慢炖,等豆腐柔嫩熟透时,淋上香油,加味精即可。

从宝宝最开始添加的辅食里就已经有胡萝卜了,因为含有丰富的胡萝卜素,对促进宝宝生长发育有着非常重要的地位和作用。但是尽量建议胡萝卜打成泥给宝宝吃,南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。

土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,菜花又叫花椰菜,有白、绿两种。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。

瓜糊:南瓜、倭瓜、西葫芦、冬瓜、黄瓜或丝瓜等均可。先去皮,去瓤,切碎,加适量鸡肉汤,根据宝宝喜好加肉泥、肝泥或鱼泥,煮开捣烂调成微咸味。鸡蛋饼的料可以依据家里现成的材料来制作,比如玉米粒、青菜叶蔬菜等等都可以,若是怕鸡蛋饼煎的时间短食材不容易熟,可以将食材在与蛋液混合之前先焯水。西红柿中含有大量的维生素C,能提高铁的吸收率,铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分,如果和维生素C一起摄入,则更易被人体吸收。

宝宝吃蔬菜要注意以下几点,无污染,清洗彻底蔬菜,颜色较深的,新鲜时令蔬菜,各种蔬菜都要吃。但有不少含盐比较高的蔬菜,都应该慎吃,孩子的成长,讲究的是饮食的均衡。各种维生素的均衡。时令蔬菜无疑是最好的,不要给孩子吃反季节的食品,每日饮食五个颜色,对五脏六腑营养都可以到位。

 
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