山崎12年酒精浓度为43%，也就是43度。
威士忌的独特来自于拥有经过当地风土文化洗礼的风味，山崎12年单一麦芽威士忌，是日本第一瓶单一麦芽威士忌，它精选日本最具历史的山崎蒸馏厂中历经四季交替而熟成的12年以上酒龄的麦芽原酒。
山崎威士忌种类：
1、山崎12年：
山崎12年单一麦芽威士忌是日本第一瓶单一麦芽威士忌，诞生于日本威士忌发祥地，山崎蒸馏厂竣工60周年的1984年，风味甘醇，略带淡雅的古酒桶香气。
2、山崎18年：
严选山崎蒸馏厂酒龄18年以上的麦芽原酒精心融和（Vatting)而成，酒体殷实（Full body)，且在雪莉酒桶中经过充分后熟。
3、山崎25年：
山崎25年，是为了纪念三得利创立100周年上市的一款极为珍稀的高年份极品。它精选山崎蒸馏厂中酒龄超过25年的雪莉酒桶熟成纯麦原酒，精心融和而出酒体醇厚的单一麦芽威士忌。
山崎威士忌为什么贵?
6瓶。根据查询山崎威士忌官方公告显示得知，山崎威士忌官方为满足顾客的不同需求和方便售卖，特设定山崎12一箱有6瓶装和12瓶装的，可以根据用户的不同需求进行选择。山崎威士忌是日本威士忌的真正开端，成立于1923年，经历了多年的起伏，现在成为日本威士忌的最突出代表品牌。
物以稀为贵。
来自日本的山崎威士忌，其实传承自苏格兰威士忌，只不过后来使用本土原料和水楢桶等，开发出符合亚洲人口感甜美柔和的威士忌，所以国人喝起山崎威士忌，相比苏格兰、美国威士忌等，都比较容易入口，当然最重要的还是物以稀为贵。
日本威士忌从2001年开始在世界级的盲品赛上获奖，在世界威士忌大赛上大放异彩，令日本威士忌销量大增，然而这个时候发现陈年威士忌的供给极为有限，由于1980年代以来日本威士忌销量下降，很多威士忌厂商倒闭，所以产量极为有限。
其中山崎威士忌的12年、18年、25年这三款助力产品在国际上屡屡获奖，令其备受世界威士忌爱好者喜欢，更是一度卖到脱销，即使在日本本土，25年以上的山崎威士忌也很难卖到，更别说35和仅生产350瓶的山崎威士忌50年。
